Готуємо салат з корейською морквою та грибами

Салат готується досить швидко. Це дуже зручно, якщо вас несподівано відвідали гості та й просто, якщо у вас мало вільного часу, а так хочеться побалувати себе.

Інгредієнти:

Корейська морква – 400 г
Огірки мариновані - 1б шт.
Печериці мариновані цілі - 1б шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Майонез – 4 ст. л.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Олія - для обсмажування

Приготування:

Для початку візьмемо корейську моркву, викладемо на друшляк, щоб стекла зайва рідина і потім вже перекладемо в салатницю.

Печериці дістанемо з банки та поріжемо на кубики. Цибулю очистимо і поріжемо також. Потім обсмажимо печериці з цибулею на олії до золотистого кольору. А потім викладемо на друшляк, щоб видалити зайву олію. Після цього додаємо гриби з цибулею до моркви.

Мариновані огірки ріжемо соломкою і додаємо в салат.

Солимо, перчимо наш салат, перемішуємо і заправляємо майонезом.

Салат з корейською морквою, грибами та маринованими огірками готовий. Подаємо його порційно, виклавши на тарілку за допомогою кільця та прикрасивши свіжою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Биті огірки - рецепт класичної китайської закуски

Харчування | 02:19, 23.07.2026

Биті огірки - незвичайна китайська закуска, в якій овочі відбиваються кухонним молотком.

Голубці у сметанному соусі: рецепт із кулінарної книги 1960 року

Харчування | 08:06, 22.07.2026

Старовинний рецепт українських голубців, опублікований понад 60 років тому, й досі залишається популярним. Страва виходить соковитою завдяки ніжній сметанній підливі та тривалому тушкуванню.

McDonald's здивував незвичайними літніми новинками

Харчування | 00:45, 22.07.2026

У мережі почали активно обговорювати оновлене меню McDonald's. Користувачі помітили одразу кілька новинок, серед яких – бургер із яскравою багряною булочкою, незвичайний рожевий соус та довгоочікуване повернення курячих крилець.

Дієтолог рекомендувала корисні літні напої

Харчування | 12:33, 21.07.2026

Влітку, особливо в спеку, важливо, щоб організм не страждав від нестачі рідини. Лікар-дієтолог, нутріціолог порадила влітку пити більше води.А якщо просту воду пити нудно, фахівець рекомендує додавати до неї цитрусові, наприклад, лимон або апельсин.

Яйця по-турецьки - рецепт цікавого сніданку на кожен день

Харчування | 08:31, 21.07.2026

Якщо ви втомилися від банальної вівсянки на сніданок, приготуйте ці яйця по-турецьки.

Ідеальна вечеря за пів години: піца з лаваша на сковороді

Харчування | 22:29, 20.07.2026

Не обов'язково витрачати багато часу, щоб потішити близьких смачною піцою. Завдяки звичайному лавашу можна приготувати швидку й бюджетну страву, яка виходить не менш апетитною за класичний варіант. Усе, що потрібно, — улюблена начинка, сковорода та б

Чому чоловікам рекомендується обов’язково їсти капусту

Тато | 11:31, 18.07.2026

Різні види капусти обов’язково повинні входити в раціон харчування у чоловіків, вважають медики. Чоловіче здоров’я від споживання цього овоча виграє відразу з цілого ряду причин.