Готуємо салат з корейською морквою та грибами

Салат готується досить швидко. Це дуже зручно, якщо вас несподівано відвідали гості та й просто, якщо у вас мало вільного часу, а так хочеться побалувати себе.

Інгредієнти:

Корейська морква – 400 г
Огірки мариновані - 1б шт.
Печериці мариновані цілі - 1б шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Майонез – 4 ст. л.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Олія - для обсмажування

Приготування:

Для початку візьмемо корейську моркву, викладемо на друшляк, щоб стекла зайва рідина і потім вже перекладемо в салатницю.

Печериці дістанемо з банки та поріжемо на кубики. Цибулю очистимо і поріжемо також. Потім обсмажимо печериці з цибулею на олії до золотистого кольору. А потім викладемо на друшляк, щоб видалити зайву олію. Після цього додаємо гриби з цибулею до моркви.

Мариновані огірки ріжемо соломкою і додаємо в салат.

Солимо, перчимо наш салат, перемішуємо і заправляємо майонезом.

Салат з корейською морквою, грибами та маринованими огірками готовий. Подаємо його порційно, виклавши на тарілку за допомогою кільця та прикрасивши свіжою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Їсти авокадо щодня: приховані ризики

Харчування | 08:30, 30.03.2026

Ми живемо у світі, де тости з авокадо правлять балом. Вони домінують у меню бранчів, стають зірками наших улюблених рецептів і практично мають власний фан-клуб у соціальних мережах. Але якщо ви ловите себе на тому, що нарізаєте цю вершкову зелену кра

Що їсти, щоб подолати весняний дефіцит вітамінів?

Здоров'я | 07:30, 30.03.2026

З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто такі зміни пов’язані з нестачею вітамінів і мікроелементів після зимового періоду. Володимир ВІВСЯНН

Не тільки вагітним: Кому не можна вживати корицю?

Здоров'я | 01:20, 30.03.2026

Попри величезну популярність кориці як корисної спеції, вона має низку серйозних протипоказань. Дієтологи виділяють кілька груп людей, яким слід обмежити або повністю виключити цю пряність зі свого раціону.

Чому постійно тягне на перекуси?

Дієта для мами | 00:30, 30.03.2026

Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

Швидкий кекс з нектаринами, ягодами і родзинками — рецепт для мультиварки

Харчування | 14:00, 29.03.2026

Тісто замішуємо на молоці та рафінованій соняшниковій олії. Додатки для швидкого кексу можуть бути різними, сезонними. Швидкий кекс з нектаринами, ягодами та родзинками печеться 1 годину.

Кокосові сирники з рикоти — рецепт

Харчування | 13:00, 29.03.2026

Рикота робить сирники більш повітряними, а кокосова стружка додає приємного післясмаку. Під час приготування в сковорідку додають кокосове молоко та згущене кокосове молоко або вершки.

Рецепт шоколадних кексів для дітей

Харчування | 14:00, 28.03.2026

Консистенція тіста повинна бути наближеною до сметани. Яякщо покласти в тісто ще й масло, джем і яйця, то воно виходить і тягучим.