
Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 450 г
Куряче яйце - 2 штуки
Цукор - 200 г
Вершкове масло - 200 г
Яєчний білок – 1 штука
Цукрова пудра – 200 г
Лимонний сік - 0,5-1 чайна ложка
Кукурудзяний крохмаль - 1 чайна ложка
Міні маршмеллоу - 20 штучок
Посипка (червона та біла) - 50 г
Приготування:
1. У глибокій мисці змішуємо борошно і розпушувач.
2. Окремо збиваємо м'яке вершкове масло, поступово додаючи цукор.
3. До масла з цукром додаємо яйця і перемішуємо.
4. В останню чергу додаємо борошно разом з розпушувачем. Перемішуємо. Коли тісто важко вимішувати ложкою, розминаємо його руками, щоб всі інгредієнти з'єдналися.
5. Як тільки тісто перестало липнути до рук, прибираємо його в холодильник на 15-20 хвилин, щоб воно охололо і не приліпило до качалки. Для зручності можна сформувати тісто прямокутний пласт.
6. Дістаємо тісто з холодильника і розгортаємо товщиною 5 мм. Вирізаємо ножем або формою фігурки.
7. Випікаємо печиво за температури 180 градусів 10-12 хвилин.
8. Приступаємо до приготування глазурі: до цукрової пудри додаємо крохмаль для пластичності та просіюємо все разом через сито.
9. Додаємо білок та лимонний сік. Починаємо збивати міксером на середніх обертах. Спочатку глазур стікатиме з віночка, потім загусне.
10. Перекладаємо глазур у кондитерський мішок. Для зручності зав'язуємо вільний край, щоб глазур не витекла і прикрашаємо печиво.
11. Завершуємо прикрашати за допомогою міні маршмеллоу та червоної посипки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: печиво, хвилин, маршмеллоу, борошно, випічка, десерти, мама

Цікаво також:
Новини по темі

Чи можна під час вагітності замінювати цукор медом?
Я вагітна | 07:40, 22.05.2025

Рецепт печива Мушлі
Харчування | 14:00, 21.05.2025

Шоколадний медовик за 20 хвилин
Харчування | 13:00, 21.05.2025

Міні-піци на хлібі: смачний перекус для всієї родини
Харчування | 14:00, 20.05.2025

Запечена вівсянка з абрикосовою начинкою
Харчування | 13:00, 20.05.2025

Як приготувати пісне печиво на томаті
Харчування | 13:00, 19.05.2025

Малина і полуниця: де більше користі?
Харчування | 06:20, 19.05.2025