Готуємо салат з лисичками

Легкий пісний салат, але з оригінальним компонентом. Його можна приготувати як для сімейного застілля, так і подати на святковий стіл. Салат досить простий у приготуванні і підійде навіть початківцям.

Інгредієнти:

лисички - 200 г
китайська капуста – 1 шт.
помідори - 2 шт.
лимон - 1 шт.
оливкова олія - 2 ст.л.
чорний мелений перець - 1 щіпка
вершкове масло - 25 г
соняшникова олія – 1 ст. л.
сіль - за смаком

Приготування:

Великі лисички нарізаємо, дрібні залишаємо як є. На сковорідці нагріваємо олію і обсмажуємо гриби на повільному вогні до готовності. Відставляємо убік трохи остудитись.

Китайську капусту та помідори нарізаємо і кладемо в салатник.

Готуємо заправку – змішуємо в мисці оливкову олію, сік половини лимона, сіль та чорний перець.

Додаємо в салатник із овочами заправку, перемішуємо. Далі додаємо гриби та ще раз акуратно перемішуємо. Салат готовий!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 10:30, 31.08.2025

Будь прикладомДіти часто наслідують поведінку дорослих, тому важливо самим дотримуватись помірності у споживанні солодощів. Якщо ви обираєте здорові перекуси, ймовірно, ваша дитина зробить те ж саме.

Які продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 07:40, 31.08.2025

Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній харчовій цінності, а в можливості спричинити алергічні реакції або навіт

Заморожений десерт з бананами і персиками — корисні солодощі для дітей

Харчування | 20:30, 30.08.2025

Основа з фруктів, білкового сиру та карамелізованих горіхів створює приємний баланс текстур і смаків. Цей заморожений десерт готується швидко, а інгредієнти можна знайти в будь-якому супермаркеті.

Пиріг з яблуками на молоці і розпушувачі — рецепт

Харчування | 19:39, 30.08.2025

Новий рецепт швидкої випічки з яблуками відрізняється ніжністю й ароматом. Для пирога з яблуками на молоці візьми фрукти улюбленого сорту.

Коли і як вводити бобові у прикорм дитини?

Дитяче харчування | 07:40, 30.08.2025

Багато батьків вважають, що бобові слід пропонувати дитині лише після року, оскільки вони можуть викликати здуття живота і є важкою для травлення їжею. Насправді бобові справді складніше засвоюються дитячим організмом, але за умови дотримання певних

Пташине молоко — рецепт зі сметанковим і шоколадним шарами

Харчування | 14:00, 29.08.2025

Такий натуральний домашній десерт можна приготувати без складного обладнання. Мусовий торт підходить для святкового столу та повсякденного чаювання.

Готуємо оладки для дітей без борошна

Харчування | 13:00, 29.08.2025

Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.