Готуємо рибний паштет з лосося та вершкового сиру

Паштет подається як самостійна закуска та буває м'ясним, рибним чи вегетаріанським. Сьогодні хочемо запропонувати вам рецепт паштету із копченим лососем.

Інгредієнти:

Копчений лосось - 200 г
Збиті вершки - 1 ст. ложка
Вершковий сир – 100 г
Цедра лимона - 1 лимон
Кріп - 1 пучок
Перець чорний мелений - за смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Копчений лосось нарізаємо на дрібні кубики.

Кріп промиваємо під проточною водою, дрібно ріжемо.

У блендері або кухонному комбайні збиваємо вершки, вершковий сир та цедру одного лимона, потім додаємо частину копченого лосося та ще раз збиваємо всі інгредієнти до однорідної маси. Викладаємо масу, що вийшла, в миску додаємо частину копченого лосося, що залишилася, кріп і перемішуємо, щоб вийшов неоднорідний паштет.

Приправляємо за смаком сіллю та перцем. Паштет готовий! Подавайте на скибочки свіжого хліба.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі

Харчування | 14:00, 30.12.2025

У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

Яблучні галушки — рецепт

Харчування | 13:00, 30.12.2025

Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо з обсмаженими в маслі яблуками.

Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету

Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025

Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидантів і вітамінів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних кисневих радикалів і заспокоюю

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Чи справді рисові хлібці такі корисні?

Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм