Готуємо торт із вафельних коржів з кремом

Adoption

Date: 17:00, 07.01.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

971 Переглядів

Це швидкий рецепт дуже смачного домашнього торта з готових вафельних коржів з ніжним кремом зі згущеного молока та вершкового масла!

9930_vafelnyj-tort-so-sgushhenkoj-500x350-1200x800.jpg (72.43 Kb)

9930_vafelnyj-tort-so-sgushhenkoj-500x350-1200x800.jpg (72.43 Kb)

Інгредієнти:

вафельні коржі - 2 упаковки (10-12 коржів)
варене згущене молоко - 1 банка (500 мл)
вершкове масло - 200 г.
шоколад - 1/2 плитки або за смаком
ягоди - для прикраси (за бажанням)

Приготування:

Перш ніж приступати до самої готування, варто зробити кілька підготовчих кроків, а саме: розм'якшити при кімнатній температурі масло і розкрити банку зі згущеним молоком.

Як тільки масло стане м'яким, беремо міксер і починаємо його збивати. Працюємо протягом 2-3 хвилин. Потрібно зробити масло максимально кремоподібним.

Беремо банку з відкритим згущеним молоком і додаємо до масла. Використовуйте вже варене згущене молоко. Збиваємо згущене молоко з маслом міксером протягом 3 хвилин. Повинна утворитися повітряна однорідна світло-коричнева маса.

Відкриваємо пачки з коржами. Наносимо крем на корж, крім останнього листа. Найкраще наносити невеликий шар на кожен корж за допомогою кухонної (плоскої) лопатки або за допомогою широкого ножа.

Після встановлення останнього коржа, який має бути абсолютно сухим, необхідно трохи натиснути на весь торт. Це дозволить надлишкам крему розподілитися по всій поверхні коржів. Будьте уважні! Чи не розламайте коржі. Тепер залишаємо торт на кілька годин.

Після певного часу обмазуємо торт кремом, що залишився зверху і з боків.

Останнім штрихом є прикраса торта. Натріть на дрібній тертці шоколад і посипте по тортику.

Прикрасьте свіжими ягодами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: