Готуємо рулет зі свинини з грушею

Adoption
Date
  • 858 Переглядів
Груша та свинина – дуже цікаве поєднання! Обов'язково спробуйте, готується просто.

0386_mjasnoj-rulet-s-grushej-i-shpinatom.jpg (56.1 Kb)


Інгредієнти:

Свиняча вирізка чи м'якоть свинини - 1 кг
Груша – 2 шт.
Цедра лимона - 1 шт.
Панірувальний сухарі - 100 г
Перець мелений - за смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Груші миємо та очищаємо, нарізаємо кубиками, видаливши серцевину. Миємо лимон і натираємо цедру. Змішуємо нарізану грушу, цедру та панірувальні сухарі. Відкладаємо начинку убік.

Свинячу вирізку розрізаємо вздовж так, щоб вийшла книжечка. Відбиваємо м'ясо, загорнувши попередньо в харчову плівку (щоб не було бризок). Знімаємо плівку. М'ясо солимо і перчимо з обох боків.

На відбите м'ясо викладаємо начинку із груші. Можна додати вашу улюблену зелень, за бажанням. Загортаємо м'ясо рулетом і перетягуємо кулінарною ниткою. Запікаємо м'ясо з розрахунку 500 г 20-25 хвилин при температурі 180 С градусів. Виділеним соком поливаємо періодично м'ясо. Подаємо рум'яне м'ясо як закуску або як основну страву, підібравши на свій смак гарнір.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, рулет, зі свинини, з грушею, начинка, свинина, закуски, рецепти, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Коментарі до новини