Готуємо паштет з курячої печінки з цибулею та морквою

Adoption
Date
  • 966 Переглядів
Печінковий паштет з курячої печінки - дуже смачна і корисна страва, оскільки печінка багата на залізо. І готується він дуже легко та швидко.

1431_pashtet-iz-kurinoj-pecheni-s-lukom-i-morkovju-2.jpg (68.42 Kb)



Інгредієнти:

Печінка куряча - 500 г
Масло вершкове - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Олія - 100 г
Кріп - пучок
Часник - 3 зубчики
Перець чорний - щіпка
Сіль - щіпка

Приготування:

Підготуємо необхідні продукти.

Цибулю очищаємо від лушпиння і ріжемо півкільцями.

Морквину чистимо і натираємо на великій тертці.

Часник пропускаємо через прес.

На рослинній олії обсмажуємо цибулю до прозорості, додаємо до неї моркву та часник і продовжуємо обсмажувати доки овочі не стануть м'якими. Готові овочі викладаємо на тарілку.

Печінку добре промиваємо, видаляємо жилки та просушуємо на паперовому рушнику.

Далі курячу печінку злегка обсмажуємо на олії з усіх боків, додаємо сіль та перець. До печінки додаємо обсмажені овочі та столову ложку вершкового масла. Гасимо під кришкою 15-20 хвилин.

Зелень кропу промиваємо під проточною водою і дрібно ріжемо.

Готову печінку з овочами пропускаємо через м'ясорубку. Маса повинна вийти однорідною, тому за потреби можна пропустити кілька разів.

До отриманої маси додаємо м'яке вершкове масло і зелень, все добре перемішуємо, паштет готовий. Можна подавати паштет на шматочку хліба або на добре підсмаженому тості.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, паштет, печінковий паштет, печінка, рецепти, приготування


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Спробуйте приготувати надзвичайно смачні та ароматні конверти з баклажанів із цікавою начинкою.

Як приготувати смачні конвертики з баклажанів

Харчування | 13:00, 21.07.2024

Спробуйте приготувати надзвичайно смачні та ароматні конверти з баклажанів із цікавою начинкою.

Останнім часом лохина стає все популярнішою в Україні.

Україна має рекорд. Найбільша ягода лохини

Харчування | 23:00, 20.07.2024

Останнім часом лохина стає все популярнішою в Україні.

Приготуйте дуже простий та корисний салат із доступних продуктів. Таку страву гідно оцінять не тільки вегетаріанці, а й ті, хто піклується про свою фі

Рецепт салату з тунцем, морквою і яблуком

Харчування | 14:00, 20.07.2024

Приготуйте дуже простий та корисний салат із доступних продуктів. Таку страву гідно оцінять не тільки вегетаріанці, а й ті, хто піклується про свою фігуру.

Цей чай збереже вашу імунну систему міцною та здоровою, а готувати його можна як влітку, так само і взимку.

Як приготувати вітамінний чай для імунної системи?

Харчування | 13:00, 20.07.2024

Цей чай збереже вашу імунну систему міцною та здоровою, а готувати його можна як влітку, так само і взимку.

Така піца практично не поступається за смаком традиційній, а часу на її приготування йде мало. Улюблену страву можна приготувати без дріжджів та заміш

Рецепт лінивої піци на лаваші з сиром і ковбасою

Харчування | 14:00, 19.07.2024

Така піца практично не поступається за смаком традиційній, а часу на її приготування йде мало. Улюблену страву можна приготувати без дріжджів та замішування тіста, для цього просто купіть у будь-якому супермаркеті лаваш.

Щоб зробити звичні нам деруни незвичайними та ще смачнішими, додайте шинку й сир. Їхнє приготування займе небагато часу, а результат перевершить усі о

Картопляні деруни з шинкою і сиром

Харчування | 13:00, 19.07.2024

Щоб зробити звичні нам деруни незвичайними та ще смачнішими, додайте шинку й сир. Їхнє приготування займе небагато часу, а результат перевершить усі очікування. Для цього натріть картоплю на тертці, наріжте шинку з сиром. З'єднайте та обсмажте до зол

Сьогодні до вашої уваги рецепт пісного борщу з карасями, який, як виявилося, обожнював сам Тарас Шевченко!

Рецепт борщу з карасями

Харчування | 14:00, 18.07.2024

Сьогодні до вашої уваги рецепт пісного борщу з карасями, який, як виявилося, обожнював сам Тарас Шевченко!

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: