Як мигдаль може допомогти скоротити калорії?

Втрата ваги ніколи не є легкою. Тепер, згідно з новим дослідженням Університету Південної Австралії, жменя мигдалю може запобігти зайвим кілограмам.

Досліджуючи, як мигдаль може впливати на апетит, дослідники виявили, що перекус із 30-50 грамів мигдалю може допомогти людям скоротити кількість кілоджоулів, які вони споживають щодня.

Дослідження показало, що люди, які споживали мигдаль - на відміну від енергетично еквівалентної закуски з вуглеводами - знизили споживання енергії на 300 кілоджоулів (більшість з яких надходила зі шкідливої їжі) під час наступного прийому їжі.

Доктор Шарая Картер з Альянсу досліджень фізичних вправ, харчування та активності Університету Південної Австралії каже, що дослідження дає цінну інформацію для контролю ваги.

«Рівень надлишкової ваги та ожиріння є серйозною проблемою для громадської охорони здоров’я, і регулювання апетиту за допомогою кращої гормональної реакції може бути ключовим для сприяння контролю ваги», - каже доктор Картер. - Наше дослідження вивчало гормони, які регулюють апетит, і те, як горіхи, зокрема мигдаль, можуть сприяти контролю апетиту. Ми виявили, що у людей, які їли мигдаль, спостерігалися зміни гормонів, що регулюють апетит, і це могло сприяти зменшенню споживання їжі (на 300 кДж)».

В Австралії двоє з трьох (12,5 мільйонів) дорослих мають надлишкову вагу або ожиріння. У всьому світі дев'ять мільярдів дорослих мають надлишкову вагу, 650 мільйонів із них страждають ожирінням.

Дослідження показало, що люди, які їли мигдаль, мали на 47 відсотків нижчу реакцію С-пептиду (який може покращити чутливість до інсуліну та знизити ризик розвитку діабету та серцево-судинних захворювань) і вищі рівні відповіді глюкозозалежного інсулінотропного поліпептиду (на 18 відсотків вище), глюкагону (на 39 відсотків вище) і поліпептиду підшлункової залози (на 44 відсотки вище). Глюкагон посилає сигнали насичення в мозок, тоді як поліпептид підшлункової залози уповільнює травлення, що може зменшити споживання їжі, і обидва стимулюють втрату ваги.

Результати цього дослідження показують, що вживання мигдалю викликає невеликі зміни в споживанні енергії людьми і це може мати клінічні наслідки в довгостроковій перспективі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Невинні звички, які псують життя мамі і дитині
  
• 4 способи зробити примхливого малюка слухнянішим
  
• Тушкована капуста: простий рецепт
  
• Як смачно зварити вівсянку
  

Цікаво також:

Новини по темі

Україна має рекорд. Найбільший об’єм шурпи в одному казані

Харчування | 23:00, 17.09.2024

А ви любите такий суп?

Рецепт вареників з яблуками і корицею

Харчування | 14:00, 17.09.2024

Потіште себе на близьких цією смачною стравою. Завдяки кориці вона виходить дуже ароматною.

Омлет з грибами: швидкий сніданок для батьків і дітей

Харчування | 13:00, 17.09.2024

Якщо не маєте багато часу для готування вранці - цей рецепт омлету із грибами для вас, адже готується страва швидко, просто і з доступних інгредієнтів.

Спеція, яка допоможе худнути і підняти імунітет

Здоров'я | 07:40, 17.09.2024

Куркума — спеція, яка покращує травлення та очищає організм від токсинів, а також сприяє зниженню ваги та покращує зовнішній вигляд шкіри.

На якій олії краще готувати їжу для дітей?

Харчування | 00:30, 17.09.2024

Прекрасно, коли діти з ранніх років бачать на кухні різні види олій – оливкова, гарбузова, лляна, кунжутна – і пробують їх у різних стравах. Комбінування масел робить раціон сім'ї набагато кориснішим. Для приготування здорової їжі лікарі-гастроентеро

Україна має рекорд. Найбільша картопляна запіканка з м’ясом

Харчування | 23:00, 16.09.2024

Хотілося б скуштувати?

Яблука в хрусткому клярі

Харчування | 14:00, 16.09.2024

Ми погано уявляємо свій раціон без яблук. Особливо влітку і восени. Однак це не означає, що треба до оскоми на зубах поїдати їх. Навіть якщо у вас в холодильнику є всього пара яблук, значить, ви можете приготувати сніданок на всю сім'ю. Досить згадат

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: