Дієта при виразковому коліті: що їсти, щоб усунути симптоми

Виразковий коліт — це різновид запального захворювання кишечника (ЗЗК), при якому вважається, що імунна система атакує слизову оболонку кишечника, не розпізнаючи її як частину організму.

Таким чином, цілеспрямована дієта при виразковому коліті може допомогти в лікуванні симптомів. Під керівництвом дієтолога, хворим на виразковий коліт можна призначити елімінаційну дієту, щоб визначити потенційні продукти, що провокують, або можна заохотити вести харчовий щоденник, щоб відстежувати зв’язок між певними продуктами харчування та симптомами.

Тим, хто переніс операцію або бореться із загостренням виразкового коліту, можна призначити дієту з низьким вмістом клітковини, щоб контролювати симптоми та зменшити тягар хвороби.

Однак дієти при виразковому коліті часто є унікальними для людини, тому може знадобитися кілька експериментів під наглядом лікаря, щоб знайти правильний режим харчування для вас. Дієта при виразковому коліті також може не спрацювати, тому важливо співпрацювати з вашою медичною командою, щоб належним чином контролювати ваш стан.

Дієта при коліті: що їсти при загостренні

Дієта з низьким вмістом залишків часто рекомендується для лікування симптомів виразкового коліту. Лікарі називають «залишок» як твердий вміст, який залишається в кишечнику після травлення, з метою зменшення кількості випорожнень, які відбуваються протягом дня. «Залишки» включають клітковину, яка обмежена 10-15 г на день, але дієта з низьким вмістом залишку відрізняється від дієти з низьким вмістом клітковини тим, що включає в себе продукти, які можуть стимулювати часте випорожнення кишечника, наприклад молочні продукти, кофеїн, алкоголь і смажене або жирне м’ясо.

Дієтологи рекомендують такі продукти для дієти з низьким вмістом клітковини:

Фрукти та овочі з низьким вмістом клітковини, такі як диня та банани, а також компот.
Нежирний білок, такий як біле м’ясо, яйця та тофу.
Рафіновані злаки, такі як білий хліб, білі макарони та вівсяні пластівці.
Варені овочі без насіння та шкірки, такі як огірок, картопля та кабачки.

Хоча дієта з низьким вмістом клітковини може бути корисною при загостренні, варто поговорити з дієтологом, перш ніж намагатися зменшити споживання клітковини.

Чого слід уникати при загостренні

Дослідження виявили, що дієта з високим вмістом жиру може збільшити кишкову проникність, що вже є проблемою для тих, хто страждає на виразковий коліт. Розлад стінки кишечника, спричинений виразковим колітом, також може збільшити проникність кишечника, тому рекомендується зменшити споживання їжі, яка також впливає на проникність кишечника, особливо під час загострення.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як правильно зберігати банани?

Харчування | 00:30, 12.03.2026

Якщо вам, як і багатьом іншим хазяйкам, набридло викидати почорнілі банани, спробуйте скористатися наступним лайфхаком. Щоб фрукти якомога довше не псувалися, варто дотримуватися всього 2 правил.

Готуємо пиріг на кефірі

Харчування | 14:00, 11.03.2026

У своєму простому рецепті ми постараємося довести вам, що нічого складного в приготуванні пирога немає. І для рецепта вам знадобляться найпростіші інгредієнти, які є в кожному холодильнику.

Готуємо суп з плавленим сиром і грибами

Харчування | 13:00, 11.03.2026

Перші страви обов’язково повинні бути в раціоні кожної людини, проте влітку не хочеться вживати гаряче, а окрошка або борщ можуть набриднути. У цьому матеріалі ви дізнаєтеся, як зробити суп з плавленим сиром, який можна їсти, не підігріваючи.

Яке м'ясо найшкідливіше?

Харчування | 07:30, 11.03.2026

Доктор біологічних наук Леонід Горобець назвав найбільш дієтичне м’ясо. Виявляється, це курятина, індичатина та м’ясо перепілок. В останньому мінімум жиру, проте є корисний білок.

Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд

Мама | 00:30, 11.03.2026

Алісію Догерті з 12 дітьми назвали “геніальною” після того, як вона приготувала обід для своїх дітей у басейні, щоб заощадити час та сили на миття посуду.

Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт

Харчування | 14:00, 10.03.2026

Це один з найпростіших за складом інгредієнтів рецепт серед усього відомого нам домашнього печива. Для нього потрібен рідкий мед, борошно і цедра одного лимона. Медове печиво «Мостачолі» випікається одним коржем, а потім нарізається скісними смужками

Бананове печиво з джемом і шоколадом — простий десерт без борошна і яєць

Харчування | 13:00, 10.03.2026

Бананове печиво з джемом і шоколадом — це дуже простий домашній десерт без класичного тіста. Тут в основі стиглий банан і кокосова стружка, які після запікання стають м’якими всередині та злегка рум’яними зовні. Начинка складається з ягідного варення