Готуємо жульєн у тарталетках з куркою та грибами

Adoption
Date
  • 2052 Переглядів
Жульєн із куркою та грибами під сирною шапкою — французька національна страва. Ситна, смачна, з оригінальною подачею завжди користується популярністю у гостей.

0909_zhulen-v-tartaletkah-s-kuricej-i-gribami-2.jpg (134.77 Kb)

Інгредієнти:

Куряче філе - 150 г
Гриби печериці - 150 г
Олія - для смаження
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сир твердих сортів – 100 г
Сметана – 2 ст.л.
Зелень кропу - кілька гілочок
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Тарталетки - 1 упаковка

Приготування:

Курку промити, обсушити паперовим рушником і нарізати дрібними шматочками.

Розігріти сковорідку, налити олію. Викласти курку та цибулю. Обсмажити, періодично помішуючи.

Гриби помити. Нарізати дрібними кубиками і відправити до курки. Посолити, поперчити.

У напівготову страву додаємо сметану, дрібно нарізаний кріп і тертий сир. Перемішуємо та прогріваємо пару хвилин.

Розкладаємо начинку на тарталетки. Зверху посипаємо тертим сиром.

Розігріти духовку до 180 градусів.

Викласти тарталетки на лист і поставити в духовку.

Через 10-15 хвилин дістаємо тарталетки. Сир повинен розплавитися, а страва підрум'янитися. Тарталетки з куркою та грибами готові! Подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо жульєн, у тарталетках, з куркою, з грибами, мама, сайт для мам, дієта, гриби, курка, тарталетки


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжо

    Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку

    Харчування | 01:07, 05.08.2026

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжого кавуна влітку. Чи варто заморожувати кавун і що з цього вийде?

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі м

    Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

    Харчування | 13:44, 04.08.2026

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглос

    Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

    Харчування | 23:35, 03.08.2026

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає неспод

    Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

    Харчування | 12:28, 03.08.2026

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким

    Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

    Харчування | 13:45, 02.08.2026

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та сол

    Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

    Харчування | 09:23, 01.08.2026

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудз

    Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

    Харчування | 01:26, 01.08.2026

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

    Коментарі до новини