Готуємо шоколадний бісквіт

Adoption
Date
  • 700 Переглядів
Бісквіт за цим рецептом виходить високим, пишним та пористим.

1014_shokoladnyj-biskvit-1.jpg (100.45 Kb)

Інгредієнти:

Яйця курячі – 4 шт.
Цукор – 150 г
Борошно – 100 г
Какао порошок – 4 ст. л.
Сода – 1/2 ч. л.
Оцет – 1 ст. л.

Приготування:

Розбити яйця в миску з високими бортиками, додати цукор і на середніх, а потім на високих обертах збивати міксером. Для цього знадобиться хвилин 15, якщо збивати ручним міксером. Піна має бути щільна, повітряна та біла.

Як тільки маса стане такою, необхідно вимкнути та відкласти міксер, він більше не знадобиться. Погасити соду оцтом, додати до яєчної маси та перемішати.

Окремо в посуді змішати муку з какао і просіяти через сито.

Взяти силіконову лопатку, хоча підійде звичайна ложка, якщо нема силіконової. Всипаючи частинами борошно з какао, акуратно перемішувати знизу нагору, ніби піднімаючи борошно з дна.

Форму не змазувати, просто дно вкрити пергаментом та вилити тісто. Розігріти духовку до 170С. І вже розігріту духовку поставити форму з тістом. Випікати близько 30-40 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою, якщо на виході суха, бісквіт готовий. Можна полити бісквіт шоколадним ганашем та подавати до столу, а можна порізати на коржі та приготувати торт із кремом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: бісквіт, мама, рецепти, десерти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

У випадіння волосся є багато причин. У молодих мам це відбувається через зміни гормонального фону, також це може статися через нестачу вітамінів. Є й

Продукт, через який випадає волосся: ми їмо його щодня

Здоров'я | 00:30, 09.05.2024

У випадіння волосся є багато причин. У молодих мам це відбувається через зміни гормонального фону, також це може статися через нестачу вітамінів. Є й багато інших факторів, які впливають на густину нашої коси. І не останню роль в цьому відіграє наше

Із найпростіших інгредієнтів можна приготувати найдивовижнішу запіканку.

Апельсинова запіканка з простих продуктів

Харчування | 14:00, 08.05.2024

Із найпростіших інгредієнтів можна приготувати найдивовижнішу запіканку.

Апельсиновий сік, пара бананів і, не маємо сумнівів, улюблена всією родиною зручна вафельниця здатні створити один з найкращих сніданків.

Як приготувати апельсинові вафлі на сніданок

Харчування | 13:00, 08.05.2024

Апельсиновий сік, пара бананів і, не маємо сумнівів, улюблена всією родиною зручна вафельниця здатні створити один з найкращих сніданків.

Для тих, хто хоче схуднути, важливо підходити до правильного вибору продуктів. Наприклад, під час більшості дієт дозволяється їсти фрукти. Та це не оз

Названо найшкідливіші фрукти для схуднення

Дієта для мами | 07:40, 08.05.2024

Для тих, хто хоче схуднути, важливо підходити до правильного вибору продуктів. Наприклад, під час більшості дієт дозволяється їсти фрукти. Та це не означає, що можна їсти будь-які фрукти і у великій кількості. Інакше ви ризикуєте не лише не скинути з

Наступна інформація присвячується усім ласунам. Адже любов до солодощів не береться нізвідки, це умовний сигнал організму про те, що йому чогось не ви

Чого вам не вистачає, якщо постійно хочеться солодкого?

Здоров'я | 06:20, 08.05.2024

Наступна інформація присвячується усім ласунам. Адже любов до солодощів не береться нізвідки, це умовний сигнал організму про те, що йому чогось не вистачає, або ж, навпаки, забагато. Давайте дізнаватися деталі разом.

Жінкам важливо дбати про свій раціон. Особливо молодим мамам, які все віддають дітям, а про себе часто забувають. Та й тим, у кого вже дорослі діти, а

Кориця дуже потрібна в раціоні мами

Дієта для мами | 01:20, 08.05.2024

Жінкам важливо дбати про свій раціон. Особливо молодим мамам, які все віддають дітям, а про себе часто забувають. Та й тим, у кого вже дорослі діти, або ж у вас зовсім немає дітей, не можна нехтувати своїм самопочуттям. Тож сьогодні говоримо про те,

Майонез часто замінює нам соус. Ми грішимо, додаючи його до других страв, каші, картоплі і навіть просто на канапку замість масла. Якщо ви - теж фанат

Як вибрати менш шкідливий майонез в магазині?

Харчування | 00:30, 08.05.2024

Майонез часто замінює нам соус. Ми грішимо, додаючи його до других страв, каші, картоплі і навіть просто на канапку замість масла. Якщо ви - теж фанат майонезів, треба знати, як в магазині вибрати найменш шкідливий.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: