Готуємо картопляні вафлі з цибулею

Adoption
Date
  • 2087 Переглядів
Вносимо різноманітність у ранкові сніданки та готуємо нові страви. Пропонуємо спробувати зробити вафлі з картоплі та зеленої цибулі.

9416_kartofelnye-vafli-s-zelenym-lukom.jpg (.94 Kb)

Інгредієнти:

Картопля - 500 г
Вершкове масло - 50 г
Твердий сир – 100 г
Зелена цибуля - 1 пучок
Молоко – 100 мл
Сметана – 50 г
Борошно - 100 г
Розпушувач – 1,5 ч.л
Чебрець - 2 гілочки
Часник - 1 зубчик
Сіль за - смаком
Перець – за смаком

Приготування:

Картоплю потрібно відварити в мундирі і після того, як вона охолоне, зняти шкірку. Потовчемо картоплю в пюре.

Вершкове масло розтопимо в мікрохвильовій печі. Натремо твердий сир на тертці. Зелену цибулю помиємо і наріжемо дрібними шматочками.

Додамо в картоплю перетертий сир, вершкове масло, молоко та сметану. Усе перемішаємо.

У суміш засипаємо борошно, сіль, розпушувач, зелену цибулю, мелений перець, листочки чебрецю та дрібно нарізаний часник.

Замішуємо тісто такої консистенції, що і для звичайних вафель. Якщо бачите, що виходить дуже густо, то додайте трохи молока. Або, навпаки, щоб зробити густішим, додаємо борошно.

Включаємо електричну вафельницю, змащуємо її маслом і починаємо смажити картопляні вафлі, доки не утвориться рум'яна скоринка.

Гарячі картопляні вафлі можна подавати до столу, додавши сметанний соус або майонез.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: сніданок, вафлі, картопля, картопляні вафлі, як зробити, борошно, смак, листочки, перець, мама, їжа, страви, рецепти, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються

    М'ясна піца на сметанному тісті: рецепт для дітей

    Харчування | 13:00, 27.03.2026

    Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються. У духовці знищуються шкідливі бактерії і зберігаються корисні властивості продуктів, а інгредієнти

    Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорід

    Як правильно приготувати дитяче пюре вдома?

    Дитяче харчування | 07:30, 27.03.2026

    Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорідності, додаючи воду, суміш або олію. Важливо не додавати сіль та цукор, а також використовувати свіж

    У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює види

    Вчені назвали продукт, що уповільнює старіння шкіри

    Косметологія | 19:30, 26.03.2026

    У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює видимі ознаки старіння. Йдеться про екстракт чорного женьшеню.

    Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та

    Хлібний пудинг з яблуками, цедрою і корицею — рецепт

    Харчування | 14:00, 26.03.2026

    Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та ніжною всередині, майже кремовою, а зверху утворюється легка золотиста скоринка.

    Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий

    Кульки з арахісової пасти і шоколаду — домашні цукерки без випікання

    Харчування | 13:00, 26.03.2026

    Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий смак і природну солодкість, а робляться досить швидко. Потрібно лише сформувати невеликі кульки з а

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть дод

    Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?

    Харчування | 07:30, 26.03.2026

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть додати вам енергії.

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар

    Які яйця корисніші - варені чи смажені?

    Харчування | 06:30, 26.03.2026

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль

    Коментарі до новини