Готуємо свинину з овочами

Страва складається з інгредієнтів, які, напевно, вже є у вас у холодильнику.

Інгредієнти:

соєвого соусу - 5 столових ложок
рисового винного оцту - 2 столові ложки
кукурудзяного крохмалю - 1 столова ложка
кунжутної олії - 2 столові ложки
свинячої вирізки - 500 г
червоний перець чилі, нарізаний - 1 свіжий
подрібненого часнику - 2 зубчики
цибулина, нарізана великими шматочками - 1 цибулина
подрібненого свіжого імбиру - 1 чайна ложка
зелений перець, нарізаний - 1 перчик
бок-чій, окреме листя та стебла, нарізані - 1 качан
брокколі, розділений на суцвіття - 1 качан

Приготування:

Змішайте соєвий соус, оцет та кукурудзяний крохмаль у невеликій мисці. Відкладіть.

Нагрійте 1 столову ложку олії у сковороді вок на середньому чи сильному вогні. Обсмажте, помішуючи нарізану вирізку, поки вона не підрум'яниться, 2-4 хвилини. Перекладіть свинину на тарілку та поверніть вок на вогонь.

Нагрійте олію в тій же сковороді на середньому або сильному вогні. Обсмажте, помішуючи, червоний перець чилі та часник, 15–30 секунд.

Додайте в сковороду цибулю та зелений перець, готуйте, поки цибуля не стане м'якою, 2–3 хвилини.

Додати нарізані стебла бок-чою. Готуйте, доки стебла не почнуть розм'якшуватися, близько 3 хвилин.

Закиньте броколі в суміш бок-чої. Продовжуйте готувати, помішуючи, поки капуста брокколі не стане трохи м'якшою, близько 2 хвилин.

Додайте раніше обсмажену свинину та суміш соєвого соусу. Приправте свинину імбиром. Готуйте, поки броколі не стане м'якою, 5-7 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Пелюшковий дерматит: лікування
  
• Про що розповість дитяча несподіванка?
  
• Ця картопляна фритата з грибами замінить вам омлет
  
• Салат з редискою, руколою і насінням
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати яблучний «нештрудель»?

Харчування | 13:00, 28.04.2024

Зазвичай штрудель випікається з тонкого листкового тіста і солодкої начинки з яблук, горіхів, цукру та спецій, переважно кориці. Виходить вишуканий десерт із хрустким зовнішнім шаром тіста, який контрастує з м’якою і соковитою начинкою. Звучить смачн

Які напої крадуть нашу молодість?

Здоров'я | 12:10, 28.04.2024

Про згубну дію алкоголю на організм знають усі. А як щодо менш шкідливих (на перший погляд) напоїв?

Солодощі, які позитивно впливають на сон

Здоров'я | 11:20, 28.04.2024

В американських фільмах раніше показували, як діти і дорослі пили молоко перед сном, мовляв, воно позитивно впливає на засинання. Виявляється, деякі смаколики теж мають схожу дію.

Чому через молоко і цукор з'являються висипання на обличчі?

Косметологія | 08:30, 28.04.2024

У дівчат та жінок можуть виникати поодинокі висипання перед місячними, через збій менструального циклу, через косметологічні проблеми, а також - через те, що ми їмо. Про це повідомляє нутриціолог Ольга Дорош.

Дієтологи розповіли, коли мамі краще вечеряти, щоб не набрати зайву вагу

Дієта для мами | 07:40, 28.04.2024

Хтось вечеряє не пізніше 18ої години вечора, хтось о 19ій, а дехто - коли повертається з роботи. Коли ж потрібно вечеряти, щоб тримати себе в формі?

Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?

Здоров'я | 01:20, 28.04.2024

Шоколад має чимало корисних властивостей. Саме тому дітям і дорослим варто у помірній кількості споживати його хоча б 1-2 рази в тиждень. Темний шоколад з високим вмістом какао знижує холестерин, запобігає зниженню когнітивних функцій і береже від се

Вітамін молодості: де його шукати?

Харчування | 00:30, 28.04.2024

Чи знали ви, що вітамін Е називають ще вітаміном молодості? Адже саме він дбає про здоров'я шкіри. Якщо в організмі є нестача вітаміну Е, вона стає тьмяною і сухою, з'являються тріщинки і заломи, які згодом перетворюються у зморшки.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: