Готуємо імбирне печиво на десерт

Пропонуємо приготувати смачне імбирне печиво на десерт для діток!

Інгредієнти:

борошно - 2 склянки
корінь імбиру - 2 невеликі корені
розпушувач - 1 ч. ложка
мелена кориця - 1 ч. ложка
гвоздика - 5-6 гвоздик
розм'якшене вершкове масло - 100 г
цукор - 1 склянка
яйця - 1 яйце

Приготування:

Духовку наперед розігріти до 180°С.

Імбир почистити і натерти на дрібній тертці (можна використовувати сухий імбир, але свіжий має яскравіший аромат). Гвоздику та корицю подрібнити у ступці. Перемішати борошно з розпушувачем, натертим імбиром, гвоздикою та корицею.

В окремій чаші змішати розм'якшене вершкове масло з цукром. Вбити яйце, перемішати до однорідної повітряної маси. Тепер саме час додати суху суміш (суміш борошна, імбиру, прянощів). Борошно додаємо не все відразу, спочатку пів склянки, перемішуємо, потім ще пів склянки, знову перемішуємо. Борошно, що залишилося, висипати на стіл і викласти тісто. Місити сильно тісто не потрібно. Тісто не повинно бути занадто туге та щільне.

Частину готового тіста (половинку) кладемо на стіл, присипаний борошном, придавлюємо тісто, зробивши великий коржик. Товщину визначайте ту, яку вам хочеться (0,5 см...1,5 см). Формами вирізаємо печиво. Перекладаємо печиво на деко, змащене маслом. Таким же чином готуємо печиво з тіста, що залишилося. За бажанням присипати печиво цукром.

Випікати в розігрітій духовці 15-30 хвилин (час залежить від розмірів, товщини печива та можливостей вашої духовки). Не перетримуйте печиво, щоб воно залишалося м'яким. Падемо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Солодощі, які допоможуть вам міцніше спати

Харчування | 21:30, 18.12.2025

Хоча вживання їжі занадто пізно перед сном може погіршити ваш сон, на думку експертів зі сну, існують певні продукти, які можуть допомогти вам краще виспатися вночі. На думку експертів, зокрема, існують солодощі, вживання яких позитивно вплине на ваш

Нутриціологиня розповіла, які дієти шкодять здоров'ю

Дієта для мами | 19:30, 18.12.2025

Багато жінок у гонитві за ідеальними параметрами неодноразово сідали на дієту, але не задумувались про наслідки для організму. Необхідно правильно починати боротьбу з зайвою вагою. Про це розповіла нутриціологиня Віра Курин.

Новорічне імбирне печиво — простий рецепт до свят

Харчування | 14:00, 18.12.2025

Це традиційний десерт, який асоціюється зі святковою атмосферою, теплими сімейними вечорами та приємним ароматом прянощів. Імбирне печиво ідеально підходить як для частування, так і для декору: його можна прикрашати глазур’ю, використовувати як ялинк

Маринований оселедець фінських моряків — невідомий рецепт

Харчування | 13:00, 18.12.2025

Рецептів маринованого оселедця чимало. Але нам вдалося знайти дещо оригінальне. Маринований оселедець фінських моряків потрібно потримати в суміші з двох видів гірчиці, меду, олії та соку лимона. Рибу можна куштувати через 12 годин.

Дослідження виявило дві несподівані властивості шоколаду

Харчування | 08:30, 18.12.2025

Китайське дослідження показало, що шоколад може сприяти схудненню, а також він захищає від хвороби Альцгеймера.

Дієтологиня пояснила, коли краще вечеряти, щоб не набрати зайвої ваги

Дієта для мами | 07:30, 18.12.2025

Пізня вечеря є однією із головних причин набору зайвої ваги. Але через активний ритм життя не кожен може дотримуватись популярного правила - не їсти після 18.00. То ж о котрій годині вечеряти, аби не нашкодити фігурі? Відповідь на це питання дає дієт

Чому від цукру та молока з'являються прищі на шкірі?

Косметологія | 06:30, 18.12.2025

Висипання на шкірі може виникнути через неправильне харчування. Варто знати, чи може цукор та молочні продукти бути причиною появи прищів.