
Інгредієнти:
борошно - 2 склянки
корінь імбиру - 2 невеликі корені
розпушувач - 1 ч. ложка
мелена кориця - 1 ч. ложка
гвоздика - 5-6 гвоздик
розм'якшене вершкове масло - 100 г
цукор - 1 склянка
яйця - 1 яйце
Приготування:
Духовку наперед розігріти до 180°С.
Імбир почистити і натерти на дрібній тертці (можна використовувати сухий імбир, але свіжий має яскравіший аромат). Гвоздику та корицю подрібнити у ступці. Перемішати борошно з розпушувачем, натертим імбиром, гвоздикою та корицею.
В окремій чаші змішати розм'якшене вершкове масло з цукром. Вбити яйце, перемішати до однорідної повітряної маси. Тепер саме час додати суху суміш (суміш борошна, імбиру, прянощів). Борошно додаємо не все відразу, спочатку пів склянки, перемішуємо, потім ще пів склянки, знову перемішуємо. Борошно, що залишилося, висипати на стіл і викласти тісто. Місити сильно тісто не потрібно. Тісто не повинно бути занадто туге та щільне.
Частину готового тіста (половинку) кладемо на стіл, присипаний борошном, придавлюємо тісто, зробивши великий коржик. Товщину визначайте ту, яку вам хочеться (0,5 см...1,5 см). Формами вирізаємо печиво. Перекладаємо печиво на деко, змащене маслом. Таким же чином готуємо печиво з тіста, що залишилося. За бажанням присипати печиво цукром.
Випікати в розігрітій духовці 15-30 хвилин (час залежить від розмірів, товщини печива та можливостей вашої духовки). Не перетримуйте печиво, щоб воно залишалося м'яким. Падемо до столу.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, імбирне печиво, на десерт, десерти, випічка, печемо, печиво, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, імбир
Цікаво також:
Новини по темі
Чи можна їсти морські водорості під час вагітності?
Дієта для вагітних | 01:20, 31.01.2026
Гарячі рулетики з лаваша — лінива закуска з печерицями і картоплею
Харчування | 13:00, 30.01.2026
Корисне вівсяне печиво — рецепт
Харчування | 11:00, 30.01.2026
Як різноманітне харчування впливає на розвиток дитини?
Дитяче харчування | 08:30, 30.01.2026
Як сімейні бесіди за вечерею формують впевнену дитину?
Сімейні справи | 06:30, 30.01.2026
Кукурудзяне печиво з горіхами — розсипчасте і ніжне
Харчування | 14:00, 29.01.2026
Вівсяні млинці з бананом — рецепт
Харчування | 13:00, 29.01.2026