
Інгредієнти:
борошно - 2 склянки
корінь імбиру - 2 невеликі корені
розпушувач - 1 ч. ложка
мелена кориця - 1 ч. ложка
гвоздика - 5-6 гвоздик
розм'якшене вершкове масло - 100 г
цукор - 1 склянка
яйця - 1 яйце
Приготування:
Духовку наперед розігріти до 180°С.
Імбир почистити і натерти на дрібній тертці (можна використовувати сухий імбир, але свіжий має яскравіший аромат). Гвоздику та корицю подрібнити у ступці. Перемішати борошно з розпушувачем, натертим імбиром, гвоздикою та корицею.
В окремій чаші змішати розм'якшене вершкове масло з цукром. Вбити яйце, перемішати до однорідної повітряної маси. Тепер саме час додати суху суміш (суміш борошна, імбиру, прянощів). Борошно додаємо не все відразу, спочатку пів склянки, перемішуємо, потім ще пів склянки, знову перемішуємо. Борошно, що залишилося, висипати на стіл і викласти тісто. Місити сильно тісто не потрібно. Тісто не повинно бути занадто туге та щільне.
Частину готового тіста (половинку) кладемо на стіл, присипаний борошном, придавлюємо тісто, зробивши великий коржик. Товщину визначайте ту, яку вам хочеться (0,5 см...1,5 см). Формами вирізаємо печиво. Перекладаємо печиво на деко, змащене маслом. Таким же чином готуємо печиво з тіста, що залишилося. За бажанням присипати печиво цукром.
Випікати в розігрітій духовці 15-30 хвилин (час залежить від розмірів, товщини печива та можливостей вашої духовки). Не перетримуйте печиво, щоб воно залишалося м'яким. Падемо до столу.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, імбирне печиво, на десерт, десерти, випічка, печемо, печиво, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, імбир
Цікаво також:
Новини по темі
Чому вагітним корисно їсти шоколад?
Я вагітна | 06:30, 09.03.2026
Продукти, які не підходять для вечері дитини
Дитяче харчування | 19:30, 08.03.2026
Шведське вівсяне печиво — готуємо з пластівців швидкого приготування
Харчування | 14:00, 08.03.2026
Німецький сирник — чому він смачніший за тертий пиріг і як його приготувати?
Харчування | 13:00, 08.03.2026
Чай знижує ризик депресії
Харчування | 00:30, 08.03.2026
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — готуємо на пательні
Харчування | 14:00, 07.03.2026
Квасолевий хліб на сухих дріжджах — корисна випічка
Харчування | 13:00, 07.03.2026