Готуємо дріжджові булочки з медом

Випічку люблять як діти, так і дорослі. Адже так хочеться побалувати себе ароматною повітряною булочкою… Але навіщо ж мріяти, коли можна взяти і приготувати? Та ще й поекспериментувати із незвичайним зовнішнім виглядом пишної випічки.

Інгредієнти:

Борошно - 600 г
Молоко – 280 мл
Сухі дріжджі - 40 г
Яйця - 5 шт.
Мед липовий - 100 г
Вершкове масло - 50 г
Сіль – 6 г
Цукор - 100 г
Біла та чорна мастика - по 10 г
Вода – 30 мл

Приготування:

Сухі дріжджі заливаємо теплою водою, додаємо цукор і відправляємо все це у тепле та сухе місце. Залишаємо на п'ятнадцять хвилин.

На плиті підігріваємо молоко (у жодному разі не кип'ятимо!). До нього розбиваємо яйця і добре збиваємо віночком. Додаємо до молочно-яєчної суміш дріжджі та мед. Перемішуємо ще раз.

Туди ж просіюємо борошно та сіль. Спочатку акуратно перемішуємо сухі інгредієнти лопаткою. Коли це стане важко, починаємо замішувати тісто руками. Готове тісто залишаємо "підніматися". Через годину приминаємо шапочку, що піднялася. Повторюємо це ще двічі.

З готового тіста формуємо товстий джгут і ділимо його на дев'ять рівних частин (8 для тулубів і 9 – для вушок). Присипаємо мукою і залишаємо майбутні булочки на десять хвилин.

Форму для випічки (можна взяти звичайне деко) тонким шаром промазуємо вершковим маслом. Перекладаємо туди вісім майбутніх булочок. Від дев'ятого шматка відриваємо невеликі фрагменти тіста, катаємо в кульки і за допомогою невеликої кількості води приліплюємо їх так, щоб вийшли вушка. Окремо збиваємо яйце з молоком та акуратно змащуємо наших "ведмедів". Відправляємо на 25 хвилин у духовку (при 180 градусах).

Готовим булочкам даємо охолонути. З білої мастики формуємо маленькі підкладки для носів, з чорної – самі носи та очі. Акуратно приліплюємо ці фрагменти до ведмедів. Вийшли дуже незвичайні та красиві здобні булочки з приємним медовим смаком.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Про що розповість дитяча несподіванка?
  
• Які слова не можна говорити дітям?
  
• Весняний салат з куркою і авокадо
  
• Салат зі свіжих овочів і крабових паличок
  

Цікаво також:

Новини по темі

Солодощі, які позитивно впливають на сон

Здоров'я | 11:20, 28.04.2024

В американських фільмах раніше показували, як діти і дорослі пили молоко перед сном, мовляв, воно позитивно впливає на засинання. Виявляється, деякі смаколики теж мають схожу дію.

Чому через молоко і цукор з'являються висипання на обличчі?

Косметологія | 08:30, 28.04.2024

У дівчат та жінок можуть виникати поодинокі висипання перед місячними, через збій менструального циклу, через косметологічні проблеми, а також - через те, що ми їмо. Про це повідомляє нутриціолог Ольга Дорош.

Дієтологи розповіли, коли мамі краще вечеряти, щоб не набрати зайву вагу

Дієта для мами | 07:40, 28.04.2024

Хтось вечеряє не пізніше 18ої години вечора, хтось о 19ій, а дехто - коли повертається з роботи. Коли ж потрібно вечеряти, щоб тримати себе в формі?

Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?

Здоров'я | 01:20, 28.04.2024

Шоколад має чимало корисних властивостей. Саме тому дітям і дорослим варто у помірній кількості споживати його хоча б 1-2 рази в тиждень. Темний шоколад з високим вмістом какао знижує холестерин, запобігає зниженню когнітивних функцій і береже від се

Вітамін молодості: де його шукати?

Харчування | 00:30, 28.04.2024

Чи знали ви, що вітамін Е називають ще вітаміном молодості? Адже саме він дбає про здоров'я шкіри. Якщо в організмі є нестача вітаміну Е, вона стає тьмяною і сухою, з'являються тріщинки і заломи, які згодом перетворюються у зморшки.

6 продуктів, якими можна заїдати стрес без шкоди для організму

Харчування | 14:50, 27.04.2024

Зараз усім нам складно. Кожному по-своєму. І зі стресовм ми правляємося, як вміємо. Хтось ходить до психолога, хтось - у спортзал, а хтось - заїдає проблеми і переживання.

Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем

Харчування | 14:00, 27.04.2024

Як приготувати закуску чи сніданок, який зацікавить вашу дитину? Приготуйте для неї бутерброди з лососем та огірком, у формі рибки. Він буде з’їдений за лічені секунди!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: