Готуємо запечений омлет з броколі та сиром

А ви знали, що омлет корисно їсти не лише на сніданок, а й на вечерю? Омлет за нашим рецептом виходить ніжним, пишним, дуже смачним та ситним. Взимку можна використовувати заморожену капусту.

Інгредієнти:

Яйце - 4 шт.
Молоко – 50 мл
Броколі – 200 г
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - за смаком
Помідори чері - жменя
Вершкове масло - для змащування форми
Базилік або інша зелень – кілька листків

Приготування:

Розігріваємо духовку до 180°С.

Броколі розбираємо на невеликі суцвіття, промиваємо. Відварюємо в киплячій воді 2-3 хвилини, потім відкидаємо на друшляк (потрібно позбутися зайвої води).

Яйця вбиваємо в миску, додаємо молоко, сіль, перець (будь-які спеції за бажанням). Добре перемішуємо. Натираємо сир і додаємо в суміш сир.

Викладаємо капусту в скороду, попередньо змащену олією. Заливаємо броколі сумішшю з яєць та сиру.

Помідори миємо та розрізаємо навпіл. Викладаємо в сковороду поміорки та трохи зелені. Ставимо запікатись у духовку до повної готовності.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!