Готуємо суп з перловою кашею та копченостями

Adoption
Date
  • 2920 Переглядів
Ситний, смачний, корисний суп піднімає настрій та заряджає енергією на весь день.

6445_sup-s-perlovkoj-fasolju-i-kopchenostjami.jpg (105.11 Kb)




Інгредієнти:

квасоля червона та біла - 200 г
перловка - 350 г
вода – 1.5 літра
копченості – 150 г
сіль - 7 г
морква – 100 г
картопля - 2-3 бульби
зелень - пару гілочок

Приготування:

У киплячу воду першою відправити квасолю. Можна її заздалегідь не замочувати. Воду для варіння квасолі не солимо, щоб швидше йшов процес варіння.

Через 20 хвилин до супу додати перловку. Її потрібно замочувати попередньо на 30-40 хвилин у гарячій воді.

Квасоля разом з перловкою вариться доти, доки не стануть м'якими, на це йде від 30 до 40 хвилин.

Останніми в суп йдуть морква, нарізана кружельцями по 0.5 см, картопля, нарізана маленькими кубиками. Варити ще 10 хв.

Готовий суп зняти з вогню, дати настоятися під кришкою, щоб перловка набухла і повністю наситилася наваром суповим.

При подачі суп посипають зеленню петрушки. Додають нарізані скибочками шматочки копченості. Для тих, хто хоче отримати присмак копченості у юшці, необхідно покласти копченості в суп заздалегідь за 20 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, суп, з перловою кашею, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, супи, перловка, каша, копченості


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Смакові вподобання вагітних часто бувають незвичайними. Проте, багатьох з них тягне до солодкого, і якісний шоколад може стати чудовим вибором.

    Чому вагітним корисно їсти шоколад?

    Я вагітна | 06:30, 09.03.2026

    Смакові вподобання вагітних часто бувають незвичайними. Проте, багатьох з них тягне до солодкого, і якісний шоколад може стати чудовим вибором.

    Вечеря для дитини – це завдання, яке здається простим, але варто враховувати, що незнання може призвести до того, що ваша дитина споживатиме продукти,

    Продукти, які не підходять для вечері дитини

    Дитяче харчування | 19:30, 08.03.2026

    Вечеря для дитини – це завдання, яке здається простим, але варто враховувати, що незнання може призвести до того, що ваша дитина споживатиме продукти, які не корисні для її здоров’я.

    Змішаємо пластівці швидкого приготування (це важливо) з борошном, цукром і розтопленим маслом. Шведське вівсяне печиво зазвичай подають з какао.

    Шведське вівсяне печиво — готуємо з пластівців швидкого приготування

    Харчування | 14:00, 08.03.2026

    Змішаємо пластівці швидкого приготування (це важливо) з борошном, цукром і розтопленим маслом. Шведське вівсяне печиво зазвичай подають з какао.

    З популярністю тертих пирогів від господинь і шефів мало яка випічка може позмагатися. Хіба що цей німецький сирник, зовсім не складний у випіканні, а

    Німецький сирник — чому він смачніший за тертий пиріг і як його приготувати?

    Харчування | 13:00, 08.03.2026

    З популярністю тертих пирогів від господинь і шефів мало яка випічка може позмагатися. Хіба що цей німецький сирник, зовсім не складний у випіканні, але дуже класний! Важлива вимога — кисломолочний сир 9%.

    Вчені з'ясували, що люди, які регулярно п'ють чай, рідше стикаються із симптомами депресивних станів.

    Чай знижує ризик депресії

    Харчування | 00:30, 08.03.2026

    Вчені з'ясували, що люди, які регулярно п'ють чай, рідше стикаються із симптомами депресивних станів.

    Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф

    Швидкі картопляні пиріжки з сиром — готуємо на пательні

    Харчування | 14:00, 07.03.2026

    Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та формують невеликі пиріжки з начинкою, які потім обсмажують на сковорідці до рум’яності. Усередині сир

    Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д

    Квасолевий хліб на сухих дріжджах — корисна випічка

    Харчування | 13:00, 07.03.2026

    Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний для його підйому.

    Коментарі до новини