Готуємо суп з квасолею та селерою

Такий суп підійде для дієтичного харчування і для тих, хто стежить за своєю фігурою, оскільки квасоля багата на білок і клітковину. А ще цей суп чудово втамовує голод.

Інгредієнти:

Біла консервована квасоля – 500 г
Морква – 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Томатна паста – 2 ст.л.
Перець чорний мелений - за смаком
Сіль - за смаком
Корінь селери – 50 г
Стебло селери - 1 шт.
Вода – 2,5 л.
Зелень – для прикраси
Лавровий лист – 1 шт.
Рослинна олія - для смаження

Приготування:

Цибулю, моркву та корінь селери помити, очистити і нарізати кубиками.

Беремо глибоку сковороду, наливаємо олію.

Коли олія нагріється, викладаємо овочі та обсмажуємо 5 хвилин.

Додаємо томатну пасту.

Миємо, подрібнюємо стебло селери на кубики і додаємо до овочів.

Гасимо все на повільному вогні 10 хвилин.

Накриваємо кришкою.

Додаємо 2 склянки води або бульйону та квасолю.

Варити на слабкому вогні 15 хвилин.

Доливаємо 2 л холодної води до супу.

Додамо сіль, перець та лавровий лист і доводимо до кипіння.

Розливаємо по тарілках, прикрашаємо зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти з народження не розуміють, що вночі треба спати
  
• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
  
• Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
  

Цікаво також:

Новини по темі

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Рецепт яєчні у формі для кексів

Харчування | 20:30, 09.05.2025

З приготуванням впорається навіть дитина!

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю

Харчування | 14:00, 08.05.2025

Спробуйте цей чудовий пиріг з кислими яблуками та карамельно-горіховою шапочкою, який підкорить ваше серце!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: