Готуємо салат з авокадо, бобів та копченої ковбаси

Один із смачних ситих салатів з овочів з додаванням авокадо, бобів та копченої ковбаси. Спробуйте!

Інгредієнти:

боби консервовані - 1 банка
сиру, нарізаного кубиками – 100 г
сушеної салямі, нарізаної кубиками - 30 грам
салат - пучок
радиккіо, нарізаний - кілька листків
помідори чері - 200 г
огірок – 1 шт.
морква, очищена та нарізана кубиками - 1
відварена броколі - 150 г
редиски, нарізаної кубиками - 3 штуки
маслин без кісточок - 10 маслин
авокадо, нарізаний кубиками - 1 авокадо
оливкової олії - 5 столових ложок
сік лимона - за смаком
гірчиці - 1 столова ложка
білого винного оцту - 1 столова ложка
солі - за смаком
свіжомеленого чорного перцю - за смаком
орегано, тільки листя - 5 гілочок

Приготування:

Змішайте боби, нарізані сир, салямі, салат, радиккіо, броколі, помідори, огірки, моркву, редьку та оливки у великій мисці. Наприкінці додайте нарізаний авокадо.

Змішайте оливкову олію, лимонний сік, гірчицю, оцет, сіль та перець у банку з кришкою. Закрийте банку та струсіть, щоб перемішати. Додайте орегано і закрийте банку, гарненько збовтайте.

Додайте 2/3 заправки до салату і перемішайте. Спробуйте салат, якщо потрібно, додайте заправки ще.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.