Інгредієнти:
Кабачок – 1 шт.
Яйця – 5 шт.
Борошно - 1/2 склянки
Розпушувач - 1/2 чайної ложки
Сіль - пів чайної ложки
Кріп, петрушка - пучок
Перець чорний - пів чайної ложки
Сир твердий - кілька скибочок
Шинка - кілька скибочок
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Натріть кабачки на тертці, потім злийте зайву воду, стискаючи кабачки руками.
Вистеліть прямокутний лист пергаментним папером і змастіть маслом, щоб він не чіплявся до маси.
Відокремте білки від жовтків. У мисці збийте яєчні білки до щільних піків. Окремо виделкою збийте жовтки.
Потім з'єднайте терті кабачки із жовтками. Додати борошно, приправити сіллю і перцем. Зелень промийте і дрібно поріжте. Додайте в тісто. Добре перемішайте.
До суміші додайте збиті білки, акуратно її перемішайте.
Вилийте суміш у змащене деко, розрівняйте все ложкою. Запікайте в духовці за 180 градусів приблизно 20-25 хвилин. До твердого стану.
Поки рулет знаходиться в духовці, підготуйте начинку. Наріжте сир і шинку тонкими скибочками або скористайтеся готовою нарізкою.
Рулет вийміть із дека і покладіть остигати на дошку буквально на пару хвилин.
На один край рулету викладаєте тонкі скибочки сиру, зверху скибочки шинки. Ви можете варіювати кількість начинки.
За допомогою паперу скачайте все в рулет, акуратно стискаючи. Подавати рулет можна одразу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, рулет, готуємо
Цікаво також:
Новини по темі
Солодощі, які позитивно впливають на сон
Здоров'я | 11:20, 28.04.2024
Чому через молоко і цукор з'являються висипання на обличчі?
Косметологія | 08:30, 28.04.2024
Дієтологи розповіли, коли мамі краще вечеряти, щоб не набрати зайву вагу
Дієта для мами | 07:40, 28.04.2024
Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?
Здоров'я | 01:20, 28.04.2024
Вітамін молодості: де його шукати?
Харчування | 00:30, 28.04.2024
6 продуктів, якими можна заїдати стрес без шкоди для організму
Харчування | 14:50, 27.04.2024
Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем
Харчування | 14:00, 27.04.2024