Готуємо рулет із кабачків з сиром та шинкою

Adoption
Date
  • 2854 Переглядів
Перевага цього рецепту в простоті приготування, тому що для нього вам знадобиться лише мінімум інгредієнтів.

1711_rulet-iz-kabachkov-s-syrom-i-vetchinoj-867x1300.jpg (144.91 Kb)


Інгредієнти:

Кабачок – 1 шт.
Яйця – 5 шт.
Борошно - 1/2 склянки
Розпушувач - 1/2 чайної ложки
Сіль - пів чайної ложки
Кріп, петрушка - пучок
Перець чорний - пів чайної ложки
Сир твердий - кілька скибочок
Шинка - кілька скибочок

Приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Натріть кабачки на тертці, потім злийте зайву воду, стискаючи кабачки руками.

Вистеліть прямокутний лист пергаментним папером і змастіть маслом, щоб він не чіплявся до маси.

Відокремте білки від жовтків. У мисці збийте яєчні білки до щільних піків. Окремо виделкою збийте жовтки.

Потім з'єднайте терті кабачки із жовтками. Додати борошно, приправити сіллю і перцем. Зелень промийте і дрібно поріжте. Додайте в тісто. Добре перемішайте.

До суміші додайте збиті білки, акуратно її перемішайте.

Вилийте суміш у змащене деко, розрівняйте все ложкою. Запікайте в духовці за 180 градусів приблизно 20-25 хвилин. До твердого стану.

Поки рулет знаходиться в духовці, підготуйте начинку. Наріжте сир і шинку тонкими скибочками або скористайтеся готовою нарізкою.

Рулет вийміть із дека і покладіть остигати на дошку буквально на пару хвилин.

На один край рулету викладаєте тонкі скибочки сиру, зверху скибочки шинки. Ви можете варіювати кількість начинки.

За допомогою паперу скачайте все в рулет, акуратно стискаючи. Подавати рулет можна одразу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, рулет, готуємо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Смажена скоринка спокуслива, з цим не посперечаєшся: той золотавий хрускіт і апетитний аромат вабили нас із дитинства. Але часто після сковороди страв

    Чим замінити смаження, щоб страва вийшла ніжнішою

    Харчування | 08:45, 05.08.2026

    Смажена скоринка спокуслива, з цим не посперечаєшся: той золотавий хрускіт і апетитний аромат вабили нас із дитинства. Але часто після сковороди страва виходить сухуватою, важкою, а кухня потопає в бризках олії й чаду. І тут варто згадати, що смаженн

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжо

    Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку

    Харчування | 01:07, 05.08.2026

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжого кавуна влітку. Чи варто заморожувати кавун і що з цього вийде?

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі м

    Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

    Харчування | 13:44, 04.08.2026

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглос

    Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

    Харчування | 23:35, 03.08.2026

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає неспод

    Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

    Харчування | 12:28, 03.08.2026

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким

    Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

    Харчування | 13:45, 02.08.2026

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та сол

    Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

    Харчування | 09:23, 01.08.2026

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

    Коментарі до новини