Готуємо оладки на дріжджах

Чудовий варіант сніданку! Оладки виходять пишні та м'які як пух.

Інгредієнти:

Яйце - 2 шт.
Цукор – 2 ст.л.
Сухі дріжджі - 5 г
Сіль - щіпка
Молоко – 500 мл
Борошно - 500 г
Рослинна олія - для смаження

Приготування:

Для початку розігріваємо молоко (воно має бути трохи тепле). Додаємо сухі дріжджі та половину цукру, розмішуємо у теплому молоці. Даємо настоятися 10 хвилин.

Через певний час до дріжджів, що піднялися, збиваємо яйця, даємо 1 столову ложку рослинної олії, сіль і цукор, що залишився (кількість цукру можете додавати за своїм бажанням).

Збиваємо все до однорідної консистенції. Починаємо порційно додавати борошно, розмішуємо за допомогою віночка або міксера до однорідності, щоб не було грудочок.

Готове тісто накриваємо рушником та відправляємо у тепле місце на 1 годину. Тісто, що піднялося, не перемішуємо.

Розігріваємо сковорідку, змащену олією. Починаємо випікати наші оладки на середньому вогні. Не забуваємо щоразу змащувати сковорідку олією.

До готових оладок даємо фрукти, чи джем, за бажанням.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

Харчування | 14:00, 02.11.2025

Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

Капустяник — овочевий пиріг без тіста

Харчування | 13:00, 02.11.2025

Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.