Готуємо локшину з яловичиною та броколі в соусі теріякі

Страва за цим рецептом підійде як самостійно в якості обіду/вечері, так і для сімейного святкування.

Інгредієнти:

яловичина - 350 г
броколі заморожена - 400 г
яєчна локшина - 150 г
цибуля, часник - 1 шт.
олія рослинна - 2 ст. л.
соус "Теріякі" - 120 г
насіння кунжуту, сіль, перець, зелена цибуля - за смаком

Приготування:

Яловичину нарізаємо брусочками, розморожену броколі розбираємо на невеликі суцвіття, ставимо каструлю з водою для закипання.

У глибоку сковороду викладаємо м'ясо, заливаємо водою та варимо до повного випаровування води.

Після того, як вся вода випарувалася, додаємо олію, порізану цибулю і часник, перемішуємо і смажимо під кришкою 1 хвилину.

Додаємо броколі та гасимо під кришкою 5-7 хвилин. На цьому етапі можна поперчити і трохи посолити. Одночасно відварюємо локшину згідно з інструкцією на упаковці.

У сковороду додаємо соус, локшину, перемішуємо, посипаємо кунжутом і вимикаємо плиту. Страва має хвилину постояти під кришкою.

При подачі прикрашаємо зеленою цибулею.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вівсянка, приготована з вечора, виявилася кориснішою: вчені пояснили, чому

Харчування | 00:32, 16.07.2026

Вівсянка, приготована з вечора, може стати не тільки зручним сніданком, але й принести користь роботі мозку.

Карпаччо з помідорів та полуниці: рецепт салату на літо

Харчування | 08:39, 15.07.2026

У літню спеку хочеться простих, свіжих і незвичайних страв, які не потребують багато часу. Це карпаччо з помідорів і полуниці саме таке — легке, яскраве та дуже ароматне. Поєднання соковитих томатів, солодких ягід, базиліку й ніжної оливкової олії ст

Як приготувати всесвітньо відомі синабони: простий рецепт

Харчування | 22:25, 14.07.2026

Для приготування класичних, ніжних синабонів удома вам знадобиться дріжджове тісто, ароматна начинка з корицею та фірмова вершкова глазур. Весь процес триває близько 2 годин.

Простий рецепт салату із кабачків який підкорив Threads

Харчування | 09:20, 14.07.2026

У соцмережі Threads стрімко набирає популярності простий салат із кабачків. Користувачі масово діляться враженнями, а ті, хто вже встиг його приготувати, запевняють: рецепт справді вартий уваги.

Вчені: жінки, які їдять яйця, мають меншу масу тіла

Харчування | 09:03, 14.07.2026

Вчені стверджують, що жінки, які їдять більше трьох яєць на тиждень, мають меншу масу тіла та кращий ліпідний профіль.

Як смачно приготувати молоду картоплю на вечерю

Харчування | 22:53, 13.07.2026

Молода картопля на сковорідці – це простий спосіб приготувати смачну вечерю без зайвих складнощів. Вона виходить ніжною всередині, ароматною та з легкою золотистою скоринкою. Для такого рецепта знадобляться звичайні продукти, а особливого смаку страв

Дієтологиня розповіла, який сир краще додавати до пасти

Харчування | 10:26, 13.07.2026

Пікантний вершковий сир рікота збільшить поживну цінність страви, до якої його додають — зокрема пасти.