Готуємо локшину з яловичиною та броколі в соусі теріякі

Страва за цим рецептом підійде як самостійно в якості обіду/вечері, так і для сімейного святкування.

Інгредієнти:

яловичина - 350 г
броколі заморожена - 400 г
яєчна локшина - 150 г
цибуля, часник - 1 шт.
олія рослинна - 2 ст. л.
соус "Теріякі" - 120 г
насіння кунжуту, сіль, перець, зелена цибуля - за смаком

Приготування:

Яловичину нарізаємо брусочками, розморожену броколі розбираємо на невеликі суцвіття, ставимо каструлю з водою для закипання.

У глибоку сковороду викладаємо м'ясо, заливаємо водою та варимо до повного випаровування води.

Після того, як вся вода випарувалася, додаємо олію, порізану цибулю і часник, перемішуємо і смажимо під кришкою 1 хвилину.

Додаємо броколі та гасимо під кришкою 5-7 хвилин. На цьому етапі можна поперчити і трохи посолити. Одночасно відварюємо локшину згідно з інструкцією на упаковці.

У сковороду додаємо соус, локшину, перемішуємо, посипаємо кунжутом і вимикаємо плиту. Страва має хвилину постояти під кришкою.

При подачі прикрашаємо зеленою цибулею.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д

Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням

Харчування | 23:20, 17.08.2026

Секрет ідеально хрусткої картоплі, запеченої в духовці, полягає в простому кроці, який потрібно виконати перед тим, як викласти її на деко.

Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет

Харчування | 09:09, 17.08.2026

Ковбасу часто нарізають навскіс, а не рівними шматочками. І заведено вважати, що так вона має гарніший вигляд – і це частково правда, але це не всі причини.

Пельмені з лохиною для дітей: як приготувати оригінальну страву

Харчування | 00:01, 17.08.2026

Звичні пельмені можна приготувати по-новому, зробивши їх солодкими та ягідними. Для цього рецепта знадобиться лохина, трохи борошна та простий сирний соус. Такі маленькі пельмені цікаво виглядають на тарілці й можуть урізноманітнити дитяче меню. Готу

Кавуновий сік на зиму: рецепт, який здивує кожного

Харчування | 10:24, 16.08.2026

Кавуни вже з’явилися на українських прилавках, але сезон соковитих ягід швидко закінчиться. Один зі способів зберегти їхній смак до зими — приготувати домашній кавуновий сік.

Як приготувати оладки з кабачків

Харчування | 01:29, 16.08.2026

Кабачкові оладки — проста й універсальна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід або легку вечерю. Вони добре смакують зі сметаною, різноманітними соусами та свіжою зеленню, а завдяки нейтральному смаку кабачків легко поєднуються з багатьма і

Суботній рецепт: Шоколадний брауні з кабачком

Харчування | 10:18, 15.08.2026

Неймовірно вологий, мега шоколадний та ніжний брауні, у якому ніхто не вгадає секретний інгредієнт! Натертий кабачок дарує випічці ту саму фірмову соковиту текстуру класичного брауні, але абсолютно не відчувається на смак. Справжня знахідка для сезон