Готуємо сирно-овочеві мафіни

Від мафінів мало хто здатний відмовитись. У класичному рецепті - це солодкий десерт, який часто готують із різноманітними начинками. Але, якщо ви не особливий любитель солодкого, то цей вид випічки можна адаптувати під ваш смак. Наприклад, зробити їх сирними та додати овочів.

Інгредієнти:

Яйця - 2 шт
Вершкове масло - 120 г
Борошно - 2 ст. ложки
Молоко – 200 мл
Цукор - 1 ч. ложка
Розпушувач – 1 ч. ложка
Сир гауда - 150 г
Шпинат - 120 г
Кукурудза – 100 г
Болгарський перець – 1 шт

Приготування:

Шпинат ретельно промиваємо і нарізаємо, позбавляючись від твердих ніжок. Болгарський перець та зелень нарізаємо дрібненько. Сир натираємо на терці. Відкриваємо баночку з консервованою кукурудзою та зливаємо рідину.

Готуємо тісто. Для пишності та легкості мафінів слід добре збити яйця з цукром та щіпкою солі. Коли маса стане світлою і наповниться бульбашками повітря, додаємо до неї розм'якшене вершкове масло і перемішуємо до однорідності. Потім вливаємо молоко і повторюємо помішування.

Сирну крихту всипаємо до яєць, додаємо борошно та розпушувач і замішуємо тісто.

У тісто додаємо нарізані шпинат та перець. Перемішуємо та відправляємо туди ж кукурудзу.

У залізну форму для кексів викладаємо паперові формочки (або змащуємо залізну форму олією).

Готове тісто розподіляємо по формах і ставимо на 25-30 хвилин.

Виймаємо кексики.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Незвичайні поради батькам про виховання дітей
  
• Як створити передумови для щастя дітей?
  
• Рулет зі свинини в домашніх умовах
  
• Рибна запіканка
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Чи корисні цільнозернові хлібці?

Харчування | 08:30, 08.12.2022

Вуглеводи є необхідною частиною здорового харчування. Деякі продукти, багаті вуглеводами, більш поживні, ніж інші. Цільнозернові продукти є кращими, ніж рафіновані тому, що вуглеводи цільнозернових продуктів розщеплюються повільніше та викликають пов

Корисні дитячі цукерки

Дитяче харчування | 08:00, 08.12.2022

Для приготування корисного десерту потрібно взяти в рівних кількостях курагу, фініки, в’ялений чорнослив, підсмажені на сухій сковороді горіхи (волоські, арахіс) і мед.

Суп із сирними кульками для дітей

Дитяче харчування | 07:00, 08.12.2022

Зазвичай, хлопчики та дівчатка не люблять перші страви. Рекомендуємо зварити на обід ситний суп на курячому бульйоні, доповнивши його сирними кульками. Приготуйте цю їжу разом з малюком, і він стовідсотково не відмовиться нею поласувати.

Готуємо еклерний торт

Харчування | 21:00, 07.12.2022

Якщо у вас швидко закінчуються еклерні тістечка, можна приготуватицілий торт із суцільного еклера.

Веганство підвищує ризик дефіциту йоду

Харчування | 19:00, 07.12.2022

Вчені кажуть, що ті, хто дотримується веганської дієти, мають підвищений ризик дефіциту йоду.

Готуємо крабовий салат зі свіжими огірками та рисом

Харчування | 17:00, 07.12.2022

Крабовий салат це чудовий варіант салату як для перекусу, так і для святкового столу!

Готуємо згущене молоко для дітей вдома

Харчування | 10:00, 07.12.2022

Хочете приготувати домашнє згущене молоко за 15 хвилин? До вашої уваги наступний рецепт. Аби результат виправдав очікування, важливо суворо дотримуватися покрокової інструкції: використовувати тільки згадані нижче інгредієнти, витримувати зазначений

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: