Науковці: кашу треба їсти на обід, а картоплю — на сніданок

Adoption
Date
  • 3956 Переглядів
Ми звикли, що вранці корисно снідати вівсянкою чи гречкою, а картоплею краще обідати чи вечеряти. Виявляється, це не правильна теорія і потрібно чинити з точністю навпаки.

7503_image0.jpeg (.23 Kb)

Їжа сильно впливає на стан нашого здоров'я. Однак важливим є не тільки те, що ми їмо, але й те, коли ми їмо певні продукти. Китайські науковці з'ясували: якщо їсти деякі продукти у певний час, можна знизити ризик виникнення хвороб серцево-судинної системи. Особливо важливо дотримуватися такого розкладу тим, хто потерпає від цукрового діабету.

Для аналізу фахівці використали дані 4642 пацієнтів із діабетом, які взяли участь у Національному дослідженні здоров'я та харчування у період з 2003 до 2014 року. Результати виявилися доволі несподіваними.

Виявилося, що поїдання картоплі вранці, цільного зерна вдень, зелені та молока ввечері продовжує життя людей із цукровим діабетом.

Так, випробувані, які їли картоплю вранці, на 54 % рідше стикалися з хворобами серця та судин. У тих, хто волів їсти каші в обід, ризик появи недуг знизився на 33 %. А у тих, що вечорами пив молоко та їв овочі, — на 45 %.

Ще одне важливе правило — не їсти на вечерю перероблене м'ясо: ковбаси та сосиски можуть збільшити ризик серцево-судинних хвороб на 74 %.

Дослідження на цю тему було опубліковано у виданні The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Утім, це навряд чи означає, що картопля фрі на сніданок вас оздоровить. Дієтолог і старший науковий співробітник Астонського університету Дуейн Меллор нагадує: у питанні правильного харчування не менш важливим є спосіб приготування їжі.

Наприклад, та сама картопля у вареному вигляді дозволяє знизити рівень цукру в крові, так що такий сніданок є цілком здоровим. Меллор також рекомендує додати до картоплі інших овочів. А ось картопля у фритюрі завдасть лише шкоди.

Це стосується і каш на обід: та ж вівсянка буде корисною за умови, якщо її приготували без додавання олії, цукру або варення.

Для вечері варто вибирати звичайне молоко, а не знежирене чи альтернативне на кшталт кокосового та мигдального.

Нарешті, потрібно пам'ятати про калорійність раціону: зайва вага — фактор ризику для багатьох хвороб, тому не варто їсти більше, ніж потрібно організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: їжа, харчування, здоров'я, каша, картопля


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий

    Кульки з арахісової пасти і шоколаду — домашні цукерки без випікання

    Харчування | 13:00, 26.03.2026

    Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий смак і природну солодкість, а робляться досить швидко. Потрібно лише сформувати невеликі кульки з а

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть дод

    Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?

    Харчування | 07:30, 26.03.2026

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть додати вам енергії.

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар

    Які яйця корисніші - варені чи смажені?

    Харчування | 06:30, 26.03.2026

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль

    Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бут

    Чому чай дуже корисний для здоров'я

    Здоров'я | 01:20, 26.03.2026

    Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бути вплив чаю на їхній організм.

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв

    Темний шоколад уповільнює старіння

    Косметологія | 00:30, 26.03.2026

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв шоколад більше одного разу на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

    Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як те

    Мафіни-фритати — порційний сніданок для сім'ї

    Харчування | 14:00, 25.03.2026

    Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як теплими, так і охолодженими, брати з собою на роботу чи в дорогу.

    Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох

    Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті

    Харчування | 13:00, 25.03.2026

    Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох років. До цього віку, якщо ви дуже хочете спробувати дати малюкові млинець, запікайте блюдо в духов

    Коментарі до новини