Що приготувати зі слив: 5 рецептів швидких і корисних страв

Ми зібрали 5 простих рецептів страв зі сливою, які можна приготувати на швидку руку. І головне - вони точно сподобаються вашим дітям. Смачного!

1. Овочевий салат зі сливою

Вам знадобляться: салатні листя, рукола, 6 слив, бальзамічний оцет, 50 г кедрових горіхів, 300 г м'якого козячого сиру, сіль, перець за смаком, оливкова олія.

Помийте сливи, листя салату, руколу. Видаліть зі слив кісточки. Викладіть їх на тарілку разом з салатом і руколою. Поріжте сир кубиками. Також викладіть на тарілку. Посоліть, поперчіть, заправте оливковою олією і добре перемішайте. Зверху салат посипте кедровими горішками. Їх потрібно попередньо підсмажити на сковорідці.

2. Пиріг зі сливами
Вам знадобляться: 500 г слив, 4 яйця, склянка цукру, склянка борошна, столова ложка рослинної олії.

Сливи помийте, видаліть кісточки і дрібно поріжте. Яйця викладіть в ємність і збийте разом з цукром, поки він не розчиниться. Додайте борошно, поступово збиваючи. У тісто додайте сливи і гарненько змішайте. Форму змастіть маслом, вилийте пиріг і відправляйте його в духовку, розігріту до 150 градусів на 25 хвилин. Готовність пирога перевіряйте зубочисткою. Якщо тісто не прилипає, він готовий.

3. Сливовий соус
Вам знадобляться: 2 кг слив, 200 г свіжої кінзи, 200 г свіжої м'яти, 5 зубчиків часнику, гострий перець - 0,5 чайної ложки, 2 столові ложки цукру.

Сливи помийте, видаліть кісточки і викладіть в глибоку каструлю. Додайте туди 1 склянку води. Поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть сливи до тих пір, поки шкіра не буде м'якою. Після того зніміть сливи, дайте трохи охолонути і збийте їх блендером. Додайте до них цукор, сіль, перець і поставте варитися на 20 хвилин. Кінзу, м'яту і часник добре подрібнити блендером, додайте до соусу. Варіть його ще 15 хвилин. Розлийте соус гарячим в стерилізовані банки.

4. Кекси зі сливами

Вам знадобляться: 3 яйця, півсклянки цукру, 1 пакетик ванільного цукру, дрібка солі, 80 г вершкового масла, півтори склянки борошна, 2 чайні ложки розпушувача, 300 г слив, 1 столова ложка цукрової пудри.

Відокремте білки від жовтків. Жовтки збийте з цукром до однорідної маси. Додайте ванільний цукор і теж гарненько збийте. Масло розтопіть на паровій бані, остудіть, додайте до жовтків і добре збийте. Борошно поступово додайте до жовтків, збиваючи. Білки збийте міксером і акуратно додайте до тіста. Сливи вимийте, видаліть кісточки і наріжте кубиками. Додайте їх в тісто. Форму для кексів змастіть маслом, налийте 2/3 обсягу в формочки, і відправте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин. Кекси подають охолодженими.

5. Курка в духовці зі сливами
Вам знадобляться: тушка курки, 300 г яблук, 400 г слив, 1 столова ложка солодкої гірчиці, сіль і перець за смаком.

Курку вимийте, заберіть зайву вологу паперовим рушником. Посоліть, поперчіть, дайте їй 20 хвилин увібрати сіль і перець. Змастіть її солодкою гірчицею і покладіть у форму для запікання. Підготуйте яблука та сливи. Помийте їх і відокремте від кісточок. Яблука кладуть цілими до курки, сливи половинками - зовні і всередині курки. Блюдо відправляють в духовку на 1-1,5 години, запікаючи при температурі 180 градусів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Банановий чізкейк без випічки: рецепт

Харчування | 13:00, 28.03.2026

Холодний банановий чізкейк без випічки. Дуже легкий в приготуванні та надзвичайно ніжний на смак.

Як привчити дитину їсти овочі?

Дитяче харчування | 07:30, 28.03.2026

Привчити дітей їсти овочі можна через терпіння, власний приклад та гру. Вводьте нові продукти поступово (до 10-15 спроб), маскуйте їх у звичних стравах (тефтелі, соуси, смузі), оформлюйте їжу цікаво та залучайте дітей до готування. Найголовніше — не

М'ясна піца на сметанному тісті: рецепт для дітей

Харчування | 13:00, 27.03.2026

Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються. У духовці знищуються шкідливі бактерії і зберігаються корисні властивості продуктів, а інгредієнти

Як правильно приготувати дитяче пюре вдома?

Дитяче харчування | 07:30, 27.03.2026

Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорідності, додаючи воду, суміш або олію. Важливо не додавати сіль та цукор, а також використовувати свіж

Вчені назвали продукт, що уповільнює старіння шкіри

Косметологія | 19:30, 26.03.2026

У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює видимі ознаки старіння. Йдеться про екстракт чорного женьшеню.

Хлібний пудинг з яблуками, цедрою і корицею — рецепт

Харчування | 14:00, 26.03.2026

Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та ніжною всередині, майже кремовою, а зверху утворюється легка золотиста скоринка.

Кульки з арахісової пасти і шоколаду — домашні цукерки без випікання

Харчування | 13:00, 26.03.2026

Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий смак і природну солодкість, а робляться досить швидко. Потрібно лише сформувати невеликі кульки з а