Харчування, яке не дасть вам замерзнути

Незабаром зима. Яку їжу варто їсти, щоб не мерзнути в холодні дні?

1. Запасіться калоріями

Страви із зимного меню мають бути більш жирними, ніж літні. Тому в холодний час організму потрібно більше жирів, білків і вуглеводів. Не потрібно захоплюватися жирними м'ясними продуктами. Краще звернути увагу на молочні продукти середньої жирності. Вершкове масло, в якому в чистому вигляді міститься вітамін А, захищає слизові від вірусів і бактерій.

2. Більше білків і менше вуглеводів

Щоб не набрати зайві кілограми, дієтологи радять їсти більше білка (м'ясо, риба, молочні продукти) і повільних вуглеводів. При цьому їжу, багату швидкими вуглеводами (борошняне, солодке), традиційно краще їсти в першій половині дня, а ближче до вечора - рибу або м'ясо з овочами і молочні продукти.

Вуглеводні зернові гарніри (гречка, білий рис, картопля і т. д.) Можна замінити бобовими - квасолею, бобами, сочевицею, горохом і нутом.

3. Пити гарячі напої

Для любителів кави зима - саме благодатний час. Це не такий шкідливий напій, як про нього інколи кажуть. Якщо немає небезпеки підвищення тиску або порушення серцевої діяльності, можна пити до трьох чашок кави в день. Занадто гаряче питво призведе до перегріву верхніх дихальних шляхів, що шкідливо перед виходом на холодне повітря.

4. Їсти сезонні продукти

Взимку в раціоні повинні бути продукти з високим вмістом вітаміну С. Це в першу чергу ягоди, цитрусові і квашена капуста. У кашу вранці можна додавати заморожені ягоди - журавлину, смородину, вишню.

5. Їсти більше супів

В овочевих супах велика кількість плюсів: вони ситні, але водночас малокалорійні, вони теплі, тому зігріють, і багаті вітамінами.

6. Спеції

Взимку спеції, як ніколи, добре поєднуються з м'ясом, рибою і овочами. Вони допоможуть зігрітися і зміцнять імунітет. Гострі приправи, наприклад чилі, чорний перець і сушений часник, - це природні антибіотики. Вони допомагають боротися з вірусами і шкідливими мікроорганізмами. Крім того, гостра їжа сприяє виробленню ендорфінів.

Лавровий лист і гвоздика, насіння кмину і кропу допомагають боротися із захворюваннями верхніх дихальних шляхів. Імбир і часник допомагають витрачати додаткові калорії на перетворення теплових процесів і, таким чином, сприяють поліпшенню метаболічних процесів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Від чого залежить інтенсивність росту дитини?
  
• Шкірні інфекції дітей: коли варто звертатися до лікаря?
  
• Що приготувати із залишків святкової паски — хлібний пудинг, який тане в роті
  
• Веганський панетоне з родзинками і цукатами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чому дітям не можна щодня їсти банани?

Харчування | 10:30, 19.04.2024

Банани корисні для здоров'я. Проте, в невеличкій кількості. Особливо це важливо знати батькам, які можуть помилково щодня годувати дитину бананами. І ось чому.

Що буде, якщо щодня їсти фаст-фуд?

Харчування | 09:30, 19.04.2024

Вій такий смачний! І так ароматно пахне! А ще не вимагає зусиль для приготування: просто купив, розкрив і насолоджуєшся смаком. Але якщо їсти фаст-фуд майже щодня, ваше здоров'я "дякую" вам за це не скаже.

Не усім дорослим і дітям можна вівсянку: 4 негативні ефекти від каші

Харчування | 08:30, 19.04.2024

Кожен, хто піклується про своє харчування, чув, наскільки корисно їсти вівсянку. Проте, виявляється, вона має свої "підводні камені".

3 види горіхів, які корисні для мами

Харчування | 07:40, 19.04.2024

Дуже важливо харчуватися збалансовано, аби наш організм отримував усі корисні мікроелементи. Від цього залежить стан нашого здоров'я і шкіри. Виявляється, жінкам потрібно споживати горіхи. Які саме і для чого - читайте далі.

Їжте яйця - і будете розумними

Харчування | 00:30, 19.04.2024

Виявляється, що когнітивні функції мозку покращуються, коли ми часто вживаємо яйця. Про це стало відомо після дослідження, яке опублікувало видання Nutritional Neuroscience. У досліді взяли участь люди віком 18-75 років.

Медова паска з цукатами

Харчування | 14:00, 18.04.2024

Яка чудова, м’яка та ароматна виходить медова паска з цукатами за цим рецептом! Варто лише раз спробувати, щоб пекти її щороку.

Великодня бабка на майонезі

Харчування | 13:00, 18.04.2024

Зазвичай великодню бабку готують із дріжджового тіста, з приголомшливою кількістю жовтків і з додаванням просочених ромом родзинок. Ми ж пропонуємо простішу версію з розпушувачем, на майонезі та з лимонною цедрою.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: