
Інгредієнти:
1 качан цвітної капусти;
1 качан броколі;
1 шт. моркви.
Інгредієнти для заправки:
4 ст.л. оливкової олії;
1.5 ст.л. лимонного соку;
15 шт. листя базиліку;
3 зубч часнику;
сіль.
Приготування:
Цвітну капусту та капусту броколі розібрати на суцвіття. Моркву почистити і нарізати доволі товстими кружальцями.
В киплячу солену воду покласти моркву, 5 хв проварити. Потім додати броколі та цвітну капусту, варити все разом 10 хв. Після чого, викласти у друшляк і остудити під струменем холодної води.
Готуємо заправку. Листя базиліку та часник подрібнити ножем. Викласти у невелику посудину, посолити і додати оливкову олію. Потім додати лимонний сік і все перемішати.
Відварені овочі викласти у глибоку посудину, додати заправку і перемішати, при потребі досолити.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат, вітаміни, Овочі, капуста, їжа, харчування, рецепт

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:
Новини по темі

Чи шкідлива петрушка для вагітних?
Вагітність та пологи | 08:30, 15.05.2022

Як покращити травлення під час вагітності?
Вагітність та пологи | 23:00, 14.05.2022

Надлишок білка в раціоні дітей
Дитина | 21:00, 14.05.2022

Готуємо омлет із грибами та овочами
Харчування | 14:00, 14.05.2022

Готуємо сирний десерт з фруктами
Харчування | 02:30, 14.05.2022

Яка їжа є найкращою для 1-річної дитини?
Дитина | 01:30, 14.05.2022

Продукти, яких слід уникати під час спроби завагітніти
Вагітність та пологи | 19:00, 13.05.2022