Літній раціон для вагітних. Шість практичних порад

Внаслідок неправильно складеного раціону збільшується маса тіла, що збільшує ризик розвитку проблем зі здоров'ям - високий кров'яний тиск, діабет вагітних, і т.д. Після народження дитини залишаються проблеми із зайвими кілограмами. Допустимим показником збільшення ваги вважається 9-12 кг.

1. У літні місяці більшість майбутніх мам здійснюють загальну помилку - повністю переходять на фрукти, зелень і овочі, виключаючи з харчування крупи. У літньому раціоні їм обов'язково має бути місце - рису, вівсянці, гречці, всього лише 130 г якої заповнює добову потребу організму в залізі. Найоптимальнішим рішенням будуть мюслі, приготовані зі свіжими ягодами або скибочками солодких яблук або стиглих груш.

2. З хлібобулочних виробів підходить житній хліб або ж з висівками, які постачають організм вагітної необхідною енергією і сприяють кращому засвоєнню вітаміну В1. Навпаки, білий хліб і солодкі пироги повинні з'являтися на столі тільки в рідкісних випадках.

3. Третина повсякденних страв повинна включати білки - таке незаперечне правило. Білки, що містяться в головним чином в нежирному м'ясі (телятині, кролятині), яйцях, а також у бобових, приносять найбільшу користь в парі з молочними продуктами. Якщо вагітну мучить токсикоз, дієтологи радять замінити м'ясо соєвими бобами або тимчасово перейти тільки на курятину або індичатину, гарніром до якої обрані свіжі огірки або пекінська капуста. Крім того, ввечері треба обов'язково обмежувати важку і жирну їжу: це зведе до мінімуму симптоми печії.

4. Наповнюючи раціон овочевими стравами, необхідно якомога менше смажити і запікати: наприклад, в сирій моркві, помідорах і цибулі зберігається до 94% вітамінів, в той час як в запіканках і солянках вони втрачають майже третину.

5. Рослинні жири - джерело вітаміну Е, тому будь-який салат повинен приправляють оливковою олією холодного віджиму, особливо якщо значну частину раціону складає парова їжа. Менш придатні маргарин або гідрогенізовані жири.

6. Влітку жіночому організму потрібно щодня 2,3-2,6 літра рідини, але під час вагітності цей показник збільшується. Крім очевидного - соків та мінеральної води - влітку припадуть дуже до речі солодкі супи з фруктів на молочній основі. Це ідеальні страви, однаково добре вгамовують голод і не приносять зайвих калорій

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.