Грушева шарлотка в мультиварці

Завдяки «модернізації» шарлотка з буденної страви перетворюється на святковий десерт. Рецепт грушевої шарлотки максимально простий.

Щоб приготувати шарлотку, нам знадобляться:

- пшеничне борошно — 1 склянка;
- курячі яйця — 4-5 штук (залежно від розмірів);
- цукор — 1 склянка;
- спиртовий ванільний ароматизатор — 2 мілілітри;
- цедра лимона — 1 чайна ложка;
- 3 великих груші (бажано тверді та з кислинкою).

Як готувати?
Для приготування шарлотки знадобиться мультиварка з автоматичним режимом «Випічка» або з підтриманням функції «Мультиповар».

Збивання яєць з цукром та ванільним ароматизатором
Для пишності жовтки та білки можна збити окремо, а потім обережно змішати за допомогою дерев’яної або силіконової лопатки.

Нарізання груш
З плодів слід вирізати серцевину, а самі груші порізати на шматочки однакового розміру. Одну грушу можна розрізати на тоненькі скибочки для прикрашання.

Замішування тіста
Щоб отримати рідке тісто, збиті яйця потрібно об’єднати у глибокій посудині з борошном і лимонною цедрою. Тісто слід ретельно перемішати, щоб «розбити» всі грудочки.

Змащування чаші
Перед випіканням чашу мультиварки необхідно змастити м’яким вершковим маслом.

Викладання шару груш
Першим шаром слід викласти нарізані груші.

Заливання груш тістом
Наступний шар — ванільне тісто, яким потрібно залити викладені на дно груші.

Прикрашання
На останньому етапі шарлотку слід прикрасити, виклавши з тоненьких шматочків груші троянду по центру.

Випікання
Готувати шарлотку слід у режимі «Випікання» приблизно 50 хвилин, або ж у режимі ручного налаштування з такими параметрами:

- температура — 150-160 градусів;
- час приготування — 1 година.

Після того, як десерт спечеться, його потрібно дістати з чаші мультиварки й присипати цукровою пудрою. Підкреслити смак готової грушевої шарлотки допоможе карамельний сироп або ж кулька шоколадного морозива.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Які солодощі можна їсти під час дієти?

Дієта для мами | 23:30, 05.12.2025

Дієти припускають відмову від багатьох продуктів, у тому числі й від солодощів. І якщо відмовитися від смаженої їжі або великої кількості вуглеводів не так вже й складно, то для багатьох людей відмова від цукру та солодощів перетворюється на тортури.

5 причин, чому не можна їсти банани щодня

Харчування | 22:30, 05.12.2025

Банани часто вважають ідеальною їжею, оскільки вони ситні і багаті на поживні речовини, а отже добре підходять для перекусу. Ці фрукти не містять жиру, холестерину, але мають у складі складні вуглеводи та вітамін B6, які допомагають підтримувати енер

Як зменшити тягу до випічки і солодкого?

Харчування | 20:30, 05.12.2025

Бажання їсти солодке та випічку в надмірних кількостях може бути пов'язаним із багатьма факторами: від психоемоційних до фізичних. У разі занадто нав'язливого апетиту до солодощів, варто звернутися до лікаря. Проте якщо ви хочете зменшити його кількі

Селянський салат з оселедцем — простий рецепт

Харчування | 14:00, 05.12.2025

Якщо ти любиш салати з оселедцем, додай і цей у свою скарбничку рецептів. Ми радимо використовувати легший варіант заправки зі сметани та гірчиці, однак ти можеш взяти магазинний або домашній майонез.

Желе з кефіру і ягодами — рецепт

Харчування | 13:00, 05.12.2025

Желе з кефіру з ягодами — це смачний, корисний та простий ягідний десерт. Просто правильно розведи желатин у кефірі, додай ягоди та цукор (або мед) та почекай, поки десерт застигне.

Менше цукру в перші 2 роки життя = менше хвороб у майбутньому

Дитяче харчування | 07:30, 05.12.2025

Дослідження показали: якщо обмежити вживання цукру в перші два роки життя дитини, то:✅ ризик розвитку цукрового діабету 2 типу зменшується до 35%✅ ризик високого тиску — до 20%.

Як правильно заїдати стрес?

Харчування | 21:30, 04.12.2025

Коли стрес бере верх, ми часто шукаємо розраду в їжі. Але чи може їжа справді допомогти зменшити тривогу та покращити настрій? Так!