Продукти, які піднімають настрій взимку

Adoption
Date
  • 3149 Переглядів
Сонячне світло потрібне для синтезу деяких гормонів і вітамінів, а через скорочення світлового дня збиваються наш "внутрішній годинник". Протистояти нудьзі, втомі і поганому самопочуттю можна за допомогою смачної їжі.

6663_dorada-zapechennaya.jpg (54.88 Kb)

Одні продукти допомагають схуднути, інші — зміцнюють здоров’я, деякі підтримують роботу мозку. А в зимовий час, коли відсутність сонця і холодна погода навівають смуток, корисно буде дізнатися, які продукти зможуть підняти настрій.

Взимку відбувається порушення вироблення мелатоніну — гормону-регулятора добових ритмів, що впливає на сон і настрій.

Овочі та фрукти
Люди, які їдять більше фруктів і овочів, і обмежують вживання жирного і солодкого, менш схильні до депресії, ніж ласуни, — все завдяки антиоксидантам, що містяться у свіжій рослинній їжі. А такі овочі та фрукти, як квасоля, цитрусові, шпинат і салат ромен, відрізняються високим вмістом фолієвої кислоти. Мала кількість цієї речовини призводить до скорочення вироблення серотоніну і навіть може викликати депресію. Тому регулярне вживання продуктів, до складу яких входить фолієва кислота, сприяє поліпшенню самопочуття і настрою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Правила, які додадуть вам 15 років життя

Гіркий шоколад (85% какао)
Шоколад містить триптофан, а ще його вживання сприяє синтезу в організмі ендорфіну, підвищене вироблення якого приводить людину в стан радісної ейфорії. Також шоколад багатий вітаміном В, магнієм і кофеїном — ці елементи допомагають відчути себе енергійніше і бадьоріше. Головне, щоб в шоколаді дійсно містилося не менше 72% необробленого какао — джерела корисних речовин. В іншому випадку шоколад — просто висококалорійний напій, яка розважить вас на пару хвилин, але ніякої користі не принесе.

Ромашковий чай
Взимку через скорочення світлового дня ми страждаємо від коливань циркадного ритму — внутрішнього годинника нашого організму. Тому нам стає складніше засинати вночі і зберігати активність днем. Ромашковий чай допомагає регулювати сон і покращує когнітивні функції організму — пам’ять і сприйняття — протягом дня. Відчуття втоми, характерне для зими, відступить, що негайно позначиться на самопочутті і підніме настрій.

Риба
Жирні сорти риби (лосось, тунець, сардини, форель) і мідії є одним з основних джерел незамінних ненасичених жирних кислот омега-3. Наш організм не здатний виробляти ці корисні речовини самостійно, і отримати їх можна тільки ззовні. Омега-3 сприяє виробленню дофаміну і серотоніну і сприяє зміцненню нервової системи. Регулярне вживання продуктів, що містять омега-3, допоможе відчувати себе набагато краще і радісніше.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: їжа, харчування, настрій, зима, вітаміни, самопочуття


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для ф

    Користь молочних продуктів для дітей

    Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026

    Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для формування здорового скелета, міцних зубів та повноцінного розвитку м'язів.

    На запитання — що приготувати з печериць — тепер маємо чітку відповідь. Нам сподобалися фаршировані печериці, які готуються за 20 хвилин у мікрохвильо

    Фаршировані печериці в мікрохвильовці — рецепт за 20 хвилин

    Харчування | 14:00, 25.05.2026

    На запитання — що приготувати з печериць — тепер маємо чітку відповідь. Нам сподобалися фаршировані печериці, які готуються за 20 хвилин у мікрохвильовці. Для начинки використовуємо твердий сир.

    Моті — традиційний японський десерт із характерною м’якою та тягучою текстурою, який кілька років тому став популярним далеко за межами Японії. Класич

    Моті з йогурту — простий рецепт японських тістечок з 3 інгредієнтів

    Харчування | 13:00, 25.05.2026

    Моті — традиційний японський десерт із характерною м’якою та тягучою текстурою, який кілька років тому став популярним далеко за межами Японії. Класичний варіант готують із клейкого рисового тіста, а начинки можуть бути різними — від матчі й шоколаду

    Такі білкові млинці з медом виходять м’якими, ситними й не потребують складних інгредієнтів.

    Білкові млинці з медом — еластичні та ситні

    Харчування | 14:00, 24.05.2026

    Такі білкові млинці з медом виходять м’якими, ситними й не потребують складних інгредієнтів.

    Якщо любиш пекти яблучні шарлотки, то чому б не спекти шоколадну з додаванням груш? У тісті також буде рафінована соняшникова олія і какао. Після замі

    Шоколадна шарлотка з грушами — рецепт

    Харчування | 13:00, 24.05.2026

    Якщо любиш пекти яблучні шарлотки, то чому б не спекти шоколадну з додаванням груш? У тісті також буде рафінована соняшникова олія і какао. Після замісу отримаємо консистенцію, як дуже густа сметана.

    М'ясо має бути в раціоні дитини 4–5 разів на тиждень. Щодня давати його не слід: у інші дні краще віддавати перевагу рибі, бобовим чи стравам із яєць.

    Скільки разів на тиждень дитина повинна їсти м'ясо?

    Дитяче харчування | 08:30, 24.05.2026

    М'ясо має бути в раціоні дитини 4–5 разів на тиждень. Щодня давати його не слід: у інші дні краще віддавати перевагу рибі, бобовим чи стравам із яєць.

    Вага яблук і ревеню приблизно однакова, але вже нарізаних і почищених. Випікаємо яблучний пиріг із ревенем у формі 24 см.

    Яблучний пиріг з ревенем і горіхами — легкий рецепт

    Харчування | 14:00, 23.05.2026

    Вага яблук і ревеню приблизно однакова, але вже нарізаних і почищених. Випікаємо яблучний пиріг із ревенем у формі 24 см.

    Коментарі до новини