Коли можна давати дитиі булочки та пиріжки

Adoption

Date: 19:30, 06.11.2019 | Категорія: Дитяче харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

3674 Переглядів

І чи небезпечні магазинні вироби?

7565_324.jpeg (44.92 Kb)

Ми боїмося булочок, але правда полягає в тому, що у виробах з тіста багато вуглеводів і вітамінів групи В. Перші постачають для організму енергію, другі регулюють обмін речовин, забезпечують нормальну роботу печінки, беруть участь в утворенні гемоглобіну, сприятливо впливають на зір, стан шкіри і слизових оболонок.

Втім, не можна забувати й те, що випічка дуже калорійна, а діти зараз менше рухаються, а значить, витрачають менше енергії, ніж їхні батьки в тому ж віці. Тому надмірно захоплюватися булочками і пиріжками не варто.

У традиційній випічці є яйця, вершкове масло, багато цукру, часто в неї додають мед або варення. З таким навантаженням травна система малюка не впорається. Частування може спровокувати у дитини гастрит, порушення в роботі жовчного міхура, хвороби кишечника. Тому першу дегустацію краще провести вже після року.

Малюкові 1-2 років можна давати випічку не частіше 2-3 разів на тиждень, разова порція - максимум 20-30 г. Після 2-3 років дитини можна пригостити здобою - тістом, в якому цукор і жир складають більше 14% від ваги борошна. Разова порція - максимум 30-50 г. Після 3 років допускаються вже торти і тістечка. Для проби візьміть прості бісквіти з фруктовим желе, потім можна запропонувати вироби з пісочного тіста. Ч

При промисловому виробництві випічки, не призначеної для дитячого харчування, часто використовується маргарин, різні харчові добавки та прянощі. Якщо рецептурою передбачено маргарин, в домашній випічці його слід замінити вершковим маслом. Не можна додавати ванілін, корицю, цукати, какао та інші «дорослі» інгредієнти. Продукти, з яких робиться тісто, повинні бути свіжими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: