Основні правила дитячого харчування до 3 років

М'ясо, молочка, овочі... Чим готувати дитину?

В добу 4 г білків, стільки ж жирів і 16 г вуглеводів - така норма однорічного малюка на кожен кг маси тіла. При цьому білки тваринного походження повинні складати 70% і 13% рослинних жирів від загального добового кількості. Калорійність добового раціону дитини у віці від 1 до 3 років в середньому 1540 ккал. Отже, які правила дитячого харчування потрібно знати?

1. В раціоні малюків старше року лідируючі позиції займають молоко і молочні продукти. Їх загальна кількість має становити близько 500-600 мл на добу. Коров'яче ж молоко дітям до 3 років строго заборонено. Замість нього використовують адаптовану суміш. У натуральному вигляді можна годувати кефіром, ряжанкою і ін. Однак не варто забувати, що ніщо не замінить грудне вигодовування, хоча б до 2-х років.

2. Сир, призначений для дитячого харчування, малюкам слід давати як один, так і в складі різних сирних страв. У віці 1-1,5 року - сирне суфле, а від 1,5 - ліниві вареники, сирники та ін. Середня кількість сиру на добу близько 50 г. Якщо говорити про сир, то негострі сорти до 5 г можна давати дитині старше року. Взагалі сир не рекомендують давати частіше, ніж 4 рази на тиждень. Сметани ж і вершків буде достатньо 5-10 г на добу

3. Необхідна кількість м'яса на добу - 90-100 г. Це може бути як яловичина, телятина, нежирна свинина, так і м'ясо кролика, курей, індички, різні субпродукти (язик, печінка, серце). Час від часу його можна замінювати нежирної рибою: тріска, хек, судак. Її загальна середня кількість становить 25-30 г в день.

4. Після року малюкам можна давати не тільки жовток, а й білок яйця. До 3-х років порція становить ½ яйця в день або 1 яйце у ​​вигляді омлету через день. Ні в якому разі не можна давати сирі яйця, в тому числі і перепелині!

5. Дозволяється використовувати вершкове (15-20 г на добу) і рослинне (5-10 г) масло, а ось маргарин і різні тваринні жири в дитячому харчуванні під забороною. І вершкове, і рослинне масло краще не піддавати тепловій обробці, зберігаючи колишній рівень їх харчової цінності.

6. Дуже корисні гречана і вівсяна крупи, але не менш позитивно впливають рисова, пшоняна, манна, ячна, перлова крупи, а також макаронні вироби. Від 1 до 3-х років дитині необхідно 15-20 г в день який-небудь крупи і 5 г макаронних виробів. Останнє слід давати по 30-35 г у відварному вигляді 1 раз в тиждень.

7. В віці 1-1,5 року частіше використовуй білий хліб так, як він краще перетравлюється і засвоюється. Малюкам вже досягли півтора років потроху можна давати житній хліб. Його добова норма - 20 г, пшеничного - 40 г, для дітей від 1, 5 до 3 років - відповідно 30 і 60 г. Кількість необхідно зменшити, якщо в харчуванні з'являться сушки, бараночки, булочки.

8. Фрукти і овочі - головні постачальники вітамінів, мінеральних речовин і мікроелементів. До півтора років добова кількість овочів має становити 200-250 г, а від 1, 5-3 років - 300-350 г. Картопля необхідна, але не більше 120-150 г!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Скільки повинен їсти новонароджений?
  
• 5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чому здорова дитина відмовляється їсти?

Дитяче харчування | 06:20, 21.04.2024

Мабуть, усі батьки стикалися з явищем, коли дитина абсолютно здорова, але систематично відмовляється їсти, навіть ті страви, які раніше обожнювала. Чи варто через це хвилюватися? Що може бути причиною такої поведінки? Розбираємося разом.

Їжа не повинна бути подарунком чи покаранням: Лікар розповів, як змінити харчову поведінку у дітей

Дитяче харчування | 00:30, 14.04.2024

Чи бувало, що дитина раптово відмовляється їсти улюблені страви, або ж їсть дуже мало і це ніяк не пов'язано з її здоров'ям?

«Вода надміру навантажує незрілі нирки дитини»: чим поїти малюка в спеку?

Дитина | 12:10, 13.04.2024

Поїти чи не поїти немовля? А з якого віку дитині можна давати пити воду? Чи краще морс? Або компот? А скільки рідини в нормі повинна випивати дитина?

Найніжніші оладки з вівсянки — корисний та смачний сніданок за 25 хвилин

Харчування | 14:00, 31.03.2024

Що з’їсти на сніданок? Пропонуємо солодкі млинчики з вівсянки, бананового пюре та горіхів. Готуються максимально швидко.

Рисово-морквяні котлети — як заохотити дітей їсти рис

Харчування | 13:00, 31.03.2024

Що смачного приготувати дітям на сніданок? Пропонуємо соковиті морквяно-рисові котлети — запашні, смачні, трішки гостренькі… Малечі сподобається! Ці котлети можна також покласти у ланчбокс, адже і для шкільних перекусів вони згодяться!

Яблучні кільця в тісті — солодкий сніданок для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 30.03.2024

Ці смажені яблучні кільця в тісті виглядають, як пухкі пончики, але їх набагато простіше та швидше можна приготувати.

Коли вводити ягоди у прикорм?

Дитяче харчування | 09:30, 30.03.2024

Коли дитина досягає такого віку, що можна вводити прикорм, у батьків виникає запитання - коли ж можна починати давати ягоди? Влітку їх особливо багато і у малюка є можливість спробувати кілька видів ягід. Лікарка-педіатриня Світлана Сафтюк розповіла,

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: