Денний прийом їжі може принести користь психічному здоров’ю

Вчені з Жіночої лікарні Бригама розробили дослідження, яке симулювало нічну роботу, а потім перевіряло вплив денного та нічного прийому їжі порівняно з денним. Команда виявила, що серед учасників групи, яка харчувалася вдень і вночі, рівень настрою, схожого на депресію, підвищився на 26 відсотків, а рівень настрою, схожого на тривогу, на 16 відсотків. Учасники групи, яка харчувалася лише вдень, не відчули такого збільшення, що свідчить про те, що час прийому їжі може впливати на вразливість настрою.

«Наші висновки свідчать про те, що вибір часу прийому їжі є новою стратегією, яка потенційно мінімізує вразливість до настрою в осіб, які відчувають порушення циркадного ритму, наприклад, у людей, які працюють позмінно, страждають від часових поясів або страждають від розладів циркадного ритму», — сказав автор дослідження Френк Шаєр, доктор філософії, директор програми медичної хронобіології у відділі сну та циркадних розладів Бригама. «Потрібні майбутні дослідження на змінних працівниках і клінічних популяціях, щоб точно встановити, чи можуть зміни в часі прийому їжі запобігти їх підвищеній вразливості до настрою. До того часу наше дослідження приводить нового «гравця» до столу: час споживання їжі має значення для нашого настрою".

Позмінні працівники становлять до 20 відсотків робочої сили в індустріальних суспільствах і безпосередньо відповідають за багато лікарняних послуг, роботу на заводах та інші важливі послуги. У змінних працівників часто виникає розбіжність між їхнім центральним циркадним годинником у мозку та щоденною поведінкою, наприклад циклами сну/неспання та голодування/їди. Важливо, що вони також мають на 25-40 відсотків вищий ризик депресії та тривоги.

«Змінні працівники, а також особи, які відчувають порушення циркадного календаря, зокрема зміна часових поясів, можуть отримати користь від нашого втручання в час прийому їжі», — сказала співавторка Сара Л. Челлаппа, доктор медичних наук. «Наші результати відкривають двері для нової стратегії сну/циркадного поведінки, яка також може принести користь особам, які мають розлади психічного здоров’я. Наше дослідження доповнює зростаючу кількість доказів того, що стратегії, які оптимізують сон і циркадні ритми, можуть сприяти зміцненню психічного здоров’я».

Для проведення дослідження Шеєр, Челлаппа та колеги залучили 19 учасників (12 чоловіків і 7 жінок) для рандомізованого контрольованого дослідження. Учасники проходили протокол примусової десинхронізації при тьмяному освітленні протягом чотирьох 28-годинних «днів», так що на четвертий «день» їхні поведінкові цикли були інвертовані на 12 годин, імітуючи нічну роботу та викликаючи циркадіанний дисбаланс. Учасники були випадковим чином розподілені в одну з двох груп за часом прийому їжі: група контролю денного та нічного прийому їжі, яка приймала їжу відповідно до 28-годинного циклу (в результаті їли як вночі, так і вдень, що є типовим для нічних працівників), і група втручання в їжу лише вдень, яка приймала їжу за 24-годинним циклом (в результаті їли лише вдень). Команда щогодини оцінювала рівень настрою, подібного до депресії та тривоги.

Команда виявила, що час прийому їжі значно вплинув на рівень настрою учасників. Під час змодельованої нічної зміни (4-й день) у учасників контрольної групи денного та нічного прийому їжі спостерігався підвищений рівень настрою, схожий на депресію, і рівень настрою, подібний до тривоги, порівняно з базовим рівнем (день 1). Навпаки, не було жодних змін у настрої групи втручання в денний прийом їжі під час імітованої нічної зміни. Учасники з вищим ступенем циркадних дисбалансів відчували більший настрій, схожий на депресію та тривогу.

"Час прийому їжі стає важливим аспектом харчування, який може впливати на фізичне здоров'я", - сказала Челлаппа. «Але причинно-наслідкову роль часу споживання їжі для психічного здоров’я ще належить перевірити. Потрібні майбутні дослідження, щоб встановити, чи можуть зміни в часі прийому їжі допомогти людям, які страждають від депресії та тривожних/пов’язаних із тривогою розладів».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна пити каву натщесерце?

Харчування | 07:30, 08.02.2026

Для багатьох із нас кава — це не просто напій, а ранковий ритуал, спосіб прокинутися чи момент тиші перед початком дня. Але чи варто її пити ще до першого приймання їжі, чи це безпечно, спробуємо розібратися.

10 нинатуральних способів прочистити закладений ніс у дітей і дорослих?

Профілактика і лікування | 06:30, 08.02.2026

Закладений ніс — одна з найпоширеніших причин дискомфорту, особливо в холодну пору року чи під час сезонної алергії. Хоча сам собою цей стан не є небезпечним, він може суттєво погіршити якість життя: порушити сон, викликати головний біль і навіть зни

Перша допомога під час кровотечі з носа

Профілактика і лікування | 01:20, 08.02.2026

Кровотеча з носа — це ситуація, з якою може зіткнутися кожен, незалежно від віку чи стану здоров’я. Причини можуть бути різними, від сухого повітря у приміщенні до травм або навіть підвищеного артеріального тиску.

Двоїться в очах: причини і наслідки

Здоров'я | 00:30, 08.02.2026

Двоїння в очах може бути ознакою катаракти, астигматизму, косоокості, неврологічних проблем, які потрібно лікувати. Без терапії порушення може призвести до погіршення зору, постійного головного болю, гіпертривожності та соціальної ізоляції.

Коли дитина стає дорослою?

Школярі | 07:30, 07.02.2026

Згідно із законодавством, людина стає повнолітньою у віці 18 років. Проте виявляється, що фактично дорослішання відбувається куди пізніше.

Чому дитині важко спати вночі?

Дитина | 06:30, 07.02.2026

Дитина може відмовлятися від сну вночі з різних причин, включаючи фізіологічні, психологічні та звичайні зміни в її режимі та розвитку.

Як з віком змінюється сон: що варто знати, якщо вам більше 40 років?

Здоров'я | 06:30, 06.02.2026

Сон — це не просто відпочинок, а справжній фундамент нашого фізичного та психічного здоров’я. У міру того, як ми дорослішаємо, зокрема після 40, 50 чи 60 років, якість сну починає змінюватися.