Денний прийом їжі може принести користь психічному здоров’ю

Вчені з Жіночої лікарні Бригама розробили дослідження, яке симулювало нічну роботу, а потім перевіряло вплив денного та нічного прийому їжі порівняно з денним. Команда виявила, що серед учасників групи, яка харчувалася вдень і вночі, рівень настрою, схожого на депресію, підвищився на 26 відсотків, а рівень настрою, схожого на тривогу, на 16 відсотків. Учасники групи, яка харчувалася лише вдень, не відчули такого збільшення, що свідчить про те, що час прийому їжі може впливати на вразливість настрою.

«Наші висновки свідчать про те, що вибір часу прийому їжі є новою стратегією, яка потенційно мінімізує вразливість до настрою в осіб, які відчувають порушення циркадного ритму, наприклад, у людей, які працюють позмінно, страждають від часових поясів або страждають від розладів циркадного ритму», — сказав автор дослідження Френк Шаєр, доктор філософії, директор програми медичної хронобіології у відділі сну та циркадних розладів Бригама. «Потрібні майбутні дослідження на змінних працівниках і клінічних популяціях, щоб точно встановити, чи можуть зміни в часі прийому їжі запобігти їх підвищеній вразливості до настрою. До того часу наше дослідження приводить нового «гравця» до столу: час споживання їжі має значення для нашого настрою".

Позмінні працівники становлять до 20 відсотків робочої сили в індустріальних суспільствах і безпосередньо відповідають за багато лікарняних послуг, роботу на заводах та інші важливі послуги. У змінних працівників часто виникає розбіжність між їхнім центральним циркадним годинником у мозку та щоденною поведінкою, наприклад циклами сну/неспання та голодування/їди. Важливо, що вони також мають на 25-40 відсотків вищий ризик депресії та тривоги.

«Змінні працівники, а також особи, які відчувають порушення циркадного календаря, зокрема зміна часових поясів, можуть отримати користь від нашого втручання в час прийому їжі», — сказала співавторка Сара Л. Челлаппа, доктор медичних наук. «Наші результати відкривають двері для нової стратегії сну/циркадного поведінки, яка також може принести користь особам, які мають розлади психічного здоров’я. Наше дослідження доповнює зростаючу кількість доказів того, що стратегії, які оптимізують сон і циркадні ритми, можуть сприяти зміцненню психічного здоров’я».

Для проведення дослідження Шеєр, Челлаппа та колеги залучили 19 учасників (12 чоловіків і 7 жінок) для рандомізованого контрольованого дослідження. Учасники проходили протокол примусової десинхронізації при тьмяному освітленні протягом чотирьох 28-годинних «днів», так що на четвертий «день» їхні поведінкові цикли були інвертовані на 12 годин, імітуючи нічну роботу та викликаючи циркадіанний дисбаланс. Учасники були випадковим чином розподілені в одну з двох груп за часом прийому їжі: група контролю денного та нічного прийому їжі, яка приймала їжу відповідно до 28-годинного циклу (в результаті їли як вночі, так і вдень, що є типовим для нічних працівників), і група втручання в їжу лише вдень, яка приймала їжу за 24-годинним циклом (в результаті їли лише вдень). Команда щогодини оцінювала рівень настрою, подібного до депресії та тривоги.

Команда виявила, що час прийому їжі значно вплинув на рівень настрою учасників. Під час змодельованої нічної зміни (4-й день) у учасників контрольної групи денного та нічного прийому їжі спостерігався підвищений рівень настрою, схожий на депресію, і рівень настрою, подібний до тривоги, порівняно з базовим рівнем (день 1). Навпаки, не було жодних змін у настрої групи втручання в денний прийом їжі під час імітованої нічної зміни. Учасники з вищим ступенем циркадних дисбалансів відчували більший настрій, схожий на депресію та тривогу.

"Час прийому їжі стає важливим аспектом харчування, який може впливати на фізичне здоров'я", - сказала Челлаппа. «Але причинно-наслідкову роль часу споживання їжі для психічного здоров’я ще належить перевірити. Потрібні майбутні дослідження, щоб встановити, чи можуть зміни в часі прийому їжі допомогти людям, які страждають від депресії та тривожних/пов’язаних із тривогою розладів».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Косметологи назвали головні помилки під час вмивання

Косметологія | 06:30, 01.12.2025

Без належного очищення всі наступні активні компоненти можуть бути не настільки ефективними. Або, що ще гірше, неправильне умивання може призвести до появи запалень і сухості.

Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

Дитяче харчування | 01:20, 01.12.2025

У перші 10 хвилин цукор робить потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

Поцілунки офіційно визнали корисними для здоров'я

Здоров'я | 00:30, 01.12.2025

Лікарі пояснюють, що слинообмін працює, як щеплення для імунітету, тренуючи організм на нові бактерії.

Названо головну користь мандаринів

Здоров'я | 08:30, 30.11.2025

Терапевт Наталя Гордієнко розповіла, чому корисні мандарини, скільки їх можна їсти на добу, а кому варто взагалі відмовитися від цього фрукта.

Кава може продовжити життя - дослідження

Здоров'я | 07:30, 30.11.2025

Кава містить сотні різних компонентів, і деякі з них мають певні переваги для нашого здоров’я. Багато з цих компонентів – антиоксиданти, що захищають нас від окисного стресу в організмі, що викликається ушкодженнями з боку вільних радикалів. На ділі,

Фахівці назвали безглуздим вживання води вранці

Здоров'я | 06:30, 30.11.2025

Тіло людини майже на 70 % складається з води, тому дуже важливо постійно підтримувати водний баланс. Для цього необхідно кожен день пити достатню кількість води. Тим не менш, в останні роки з’явилося безліч міфів про правила її вживання.

В яких випадках корисно голодувати?

Дієта для мами | 01:20, 30.11.2025

Американські вчені з Intermountain Healthcare Heart Institute в Солт-Лейк-Сіті проаналізували всі зміни в стані понад 2000 кардіологічних пацієнтів за 4,5 року і встановили: практика переривчастого голодування може бути дуже корисною для поліпшення с