Денний прийом їжі може принести користь психічному здоров’ю

Вчені з Жіночої лікарні Бригама розробили дослідження, яке симулювало нічну роботу, а потім перевіряло вплив денного та нічного прийому їжі порівняно з денним. Команда виявила, що серед учасників групи, яка харчувалася вдень і вночі, рівень настрою, схожого на депресію, підвищився на 26 відсотків, а рівень настрою, схожого на тривогу, на 16 відсотків. Учасники групи, яка харчувалася лише вдень, не відчули такого збільшення, що свідчить про те, що час прийому їжі може впливати на вразливість настрою.

«Наші висновки свідчать про те, що вибір часу прийому їжі є новою стратегією, яка потенційно мінімізує вразливість до настрою в осіб, які відчувають порушення циркадного ритму, наприклад, у людей, які працюють позмінно, страждають від часових поясів або страждають від розладів циркадного ритму», — сказав автор дослідження Френк Шаєр, доктор філософії, директор програми медичної хронобіології у відділі сну та циркадних розладів Бригама. «Потрібні майбутні дослідження на змінних працівниках і клінічних популяціях, щоб точно встановити, чи можуть зміни в часі прийому їжі запобігти їх підвищеній вразливості до настрою. До того часу наше дослідження приводить нового «гравця» до столу: час споживання їжі має значення для нашого настрою".

Позмінні працівники становлять до 20 відсотків робочої сили в індустріальних суспільствах і безпосередньо відповідають за багато лікарняних послуг, роботу на заводах та інші важливі послуги. У змінних працівників часто виникає розбіжність між їхнім центральним циркадним годинником у мозку та щоденною поведінкою, наприклад циклами сну/неспання та голодування/їди. Важливо, що вони також мають на 25-40 відсотків вищий ризик депресії та тривоги.

«Змінні працівники, а також особи, які відчувають порушення циркадного календаря, зокрема зміна часових поясів, можуть отримати користь від нашого втручання в час прийому їжі», — сказала співавторка Сара Л. Челлаппа, доктор медичних наук. «Наші результати відкривають двері для нової стратегії сну/циркадного поведінки, яка також може принести користь особам, які мають розлади психічного здоров’я. Наше дослідження доповнює зростаючу кількість доказів того, що стратегії, які оптимізують сон і циркадні ритми, можуть сприяти зміцненню психічного здоров’я».

Для проведення дослідження Шеєр, Челлаппа та колеги залучили 19 учасників (12 чоловіків і 7 жінок) для рандомізованого контрольованого дослідження. Учасники проходили протокол примусової десинхронізації при тьмяному освітленні протягом чотирьох 28-годинних «днів», так що на четвертий «день» їхні поведінкові цикли були інвертовані на 12 годин, імітуючи нічну роботу та викликаючи циркадіанний дисбаланс. Учасники були випадковим чином розподілені в одну з двох груп за часом прийому їжі: група контролю денного та нічного прийому їжі, яка приймала їжу відповідно до 28-годинного циклу (в результаті їли як вночі, так і вдень, що є типовим для нічних працівників), і група втручання в їжу лише вдень, яка приймала їжу за 24-годинним циклом (в результаті їли лише вдень). Команда щогодини оцінювала рівень настрою, подібного до депресії та тривоги.

Команда виявила, що час прийому їжі значно вплинув на рівень настрою учасників. Під час змодельованої нічної зміни (4-й день) у учасників контрольної групи денного та нічного прийому їжі спостерігався підвищений рівень настрою, схожий на депресію, і рівень настрою, подібний до тривоги, порівняно з базовим рівнем (день 1). Навпаки, не було жодних змін у настрої групи втручання в денний прийом їжі під час імітованої нічної зміни. Учасники з вищим ступенем циркадних дисбалансів відчували більший настрій, схожий на депресію та тривогу.

"Час прийому їжі стає важливим аспектом харчування, який може впливати на фізичне здоров'я", - сказала Челлаппа. «Але причинно-наслідкову роль часу споживання їжі для психічного здоров’я ще належить перевірити. Потрібні майбутні дослідження, щоб встановити, чи можуть зміни в часі прийому їжі допомогти людям, які страждають від депресії та тривожних/пов’язаних із тривогою розладів».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому ви прокидаєтеся з мігренню і що з цим робити?

Здоров'я | 08:30, 23.01.2026

Якщо ви часто прокидаєтеся з мігренню, це не випадковість і не «просто погана ніч».

Що буде з організмом, якщо пити кефір щодня?

Харчування | 07:30, 23.01.2026

Дієтологиня Стефані Сассос розповіла, що вперше спробувала кефір багато років тому після того, як дізналася про його переваги для здоров’я і його універсальність. Сьогодні кефір є щоденною частиною розпорядку дня Стефані, і вся її родина також п’є йо

Як захистити шкіру взимку?

Косметологія | 06:30, 23.01.2026

Коли температура падає, ми не забуваємо про шарфи, шапки, рукавиці та теплі пальта, але часто забуваємо про найважливіше — про нашу шкіру. Холод, вітер і сухе повітря примушують шкіру сохнути, втрачати природне сяйво та ставати чутливою. Як правильно

8 речей, які категорично не можна робити після виходу з салону краси

Косметологія | 01:30, 23.01.2026

Вихід із салону після фарбування — як маленька терапія. Волосся блищить, колір сяє, обличчя одразу здається яскравішим. Хочеться фотографуватися у кожній вітрині та подовше зберегти цей «ефект щойно з салону». Саме у цей момент найпростіша помилка мо

Догляд за шкірою взимку: чим користуватись, а про що забути до весни?

Косметологія | 00:30, 23.01.2026

Які косметичні засоби краще відкласти до весни? Про особливості догляду в зимовий період розповідає експертка, засновниця українського бренду VK Cosmetics Вікторія Кацадзе.

Ранній контакт з собакою формує здоровішу дитину

Здоров'я | 20:30, 22.01.2026

Раннє спілкування з собакою може стати важливою частиною розвитку малюка. Педіатри дедалі частіше наголошують на користі такого контакту, адже він позитивно впливає як на фізичне, так і на емоційне здоров’я дитини.

Чому дитина гризе нігті і як на це реагувати?

Дитина | 19:30, 22.01.2026

Найпоширеніша причина, що дитина гризе нігті, — це емоційне напруження. Дитина може гризти нігті під час стресу, хвилювання, очікування або в незнайомій ситуації. Це може бути пов’язано зі школою, конфліктами, змінами в сім’ї або надмірними вимогами