Корисні властивості картоплі, про які ми не знали

Картоплю справедливо в нашій країні називають другим хлібом. Незліченну кількість страв можна приготувати з цим овочем. До того ж картопля активно використовується в народній медицині. У всьому світі високо цінуються і харчові, і корисні властивості картоплі. Про це ми і хочемо сьогодні розповісти.

Картопля - продукт, що вважається дуже цілющим. Чверть бульбової ваги складає крохмаль (вуглеводи), приблизно 2% - це речовини білкового походження, а 0,3% - це жири. Бульбовий білок відносять до повноцінних видів білків, він містить досить багато амінокислот. Картопля містить багато сполук калію (на 100 г доводиться 568 мг), фосфору (близько 0,05М), його склад багатий кальцієм і залізом. Бульби картоплі містять і вітаміни (Е, К, Д, РР, В, В6, В2, В, С), та фолієву кислоту, кислоти лимонну, хлорогенову і кавову.

Картопляні бульби містять багато калію, завдяки чому вона сприяє відведенню зайвої рідини та солей з організму. Це, природно, покращує в цілому обмін речовин. Картопля незамінна при живленні по дієті. Запечена картопля особливо багата калієм, в ній зберігаються практично всі корисні речовини. Лікарі рекомендують її їсти при атеросклерозі, гіпертонії, серцевій недостатності.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зберегти зуби здоровими

Щоб позбутися від алергічних реакцій у вигляді плям, судин що луснули, післяопікових слідів, потрібно протирати шкіру зрізом сирої бульби картоплі. Освіжити обличчя допоможе маска з картоплі, вона легко зніме всі сліди втоми. Для приготування маски, потрібно розтовкти гарячу бульбу, додати молока, жовток і ретельно перемішати, щоб вийшла кашка. Маску слід накладати, поки вона тепла, і накрити зверху вовняною хусткою або рушником. Маску потрібно тримати до півгодини. Потім все змити водою і обполоснути обличчя прохолодною водою. Така маска здатна не тільки освіжити шкіру, але вона має і поживні властивості і ефект ліфтингу: вона здатна розгладити зморшки. Суха структура шкіри робиться ніжніше, гладше, пружність її підвищується. Найбільшої користі дає маска, приготована з молодих бульб, зварених у мундирі. Її рекомендується накладати дамам, кому за 40. Потрібно розтовкти бульбу, розмішати зі сметаною, і отриману кашку накласти на шкіру. Хвилин через 20 все можна змити.

Вичавлений з сирих бульб сік здатний допомогти в очищенні всього організму. Якщо змішати його з селеровим або морквяним соками, він допоможе нормалізувати травні процеси, погасити нервові розлади. Він сприяє зціленню при зобі і ішіасі. Якщо щодня вживати по півлітра напою з картопляного, бурякового, огіркового та морквяного соків, то результат не змусить себе довго чекати. Особливо це буде актуальним, якщо дотримуватися умови повного виключення прийому м'ясної та рибної їжі.

Якщо порушена серцева діяльність, то допоможе прийом по 100 мл соку картоплі 3 тижні три рази на добу до їди. Потім потрібно зробити тижневу перерву і повторити курс. Під час проведення курсу потрібно випити до 15 літрів картопляного соку.

А от при шлунково-кишкових порушеннях (при гастритах з підвищеним рівнем кислотності, виразок, при проблемах з запорами) потрібно пити по повній склянці картопляного соку, вичавленого з сирих бульб вранці, поки шлунок порожній. Після прийому соку потрібно приблизно півгодини полежати. Через годину можна легко поснідати. Повторювати прийом соку потрібно днів десять, а потім зробити перерву, теж днів на 10, потім курс знову повторити. До речі, сік потрібно приймати тільки свіжим: протягом 4 хвилин після приготування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому поцілунок дорослого може нашкодити новонародженому?

Немовля | 21:30, 13.02.2026

Поява немовляти – це момент великої радості, а новонароджені настільки милі, що важко стриматися, щоб не поцілувати їх у щічку або лобик. Проте навіть такий ніжний жест, як поцілунок, може нести серйозну загрозу для здоров’я малюка. Особливо в перші

Чи варто давати весною кожній дитині вітаміни?

Дитина | 08:30, 13.02.2026

Весна приносить із собою не лише тепло, а й питання про зміцнення імунітету дитини після холодного сезону. Часто батьки замислюються, чи потрібно додатково давати вітаміни, щоб підтримати здоров’я малюка.

Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей

Алергія | 01:20, 12.02.2026

Фрукти є незамінною частиною здорового харчування, проте для деяких дітей вони можуть стати причиною алергічних реакцій. Алергія на фрукти може проявлятися як легка свербіжна слизова оболонка або навіть як серйозна анафілактична реакція. Давайте розг

Чому байдужість у дитинстві не минає безслідно?

Дитина | 06:30, 10.02.2026

Дитинство — це фундамент, на якому вибудовується вся особистість людини. Саме любов, підтримка та прийняття батьків формують відчуття безпеки, довіри до світу й власної цінності. Та що стається, коли цих складових бракує?

Як підтримати дитину, яка постійно переживає?

Дитина | 20:30, 09.02.2026

Тривожність у дітей — це не просто емоційна реакція на певну ситуацію. У деяких випадках це сигнал про глибші внутрішні переживання, які дитина не завжди може висловити словами. Вчасно помічені симптоми та правильна реакція дорослих можуть змінити си

Люди з психічними розладами обирають собі подібних партнерів

Сімейні справи | 07:30, 09.02.2026

Люди з психічними розладами частіше обирали собі в романтичні партнери інших людей з психічними розладами, особливо якщо ці розлади в них були однаковими. Раніше таку закономірність помічали в мешканців північноєвропейських країн, однак зараз підтвер

Самотні в дитинстві люди більш схильні до деменції

Патологія | 01:20, 09.02.2026

Самотність у дитинстві виявилася фактором ризику швидшого занепаду розумових здібностей і навіть деменції у старшому віці. При цьому самотність у дорослому віці частково опосередковувала цей зв’язок, однак не впливала на його силу. Тому ранні втручан