Чи можна вагітним їсти сир "Фета" ?

Якщо ви вагітні, ваш лікар, ймовірно, сказав вам уникати певних продуктів, які піддають ризику бактеріальної інфекції лістерії, включаючи сир фета. За даними Американської асоціації вагітних, лістерія - це тип бактерій, які можуть забруднювати їжу. Ви сприйнятливі до інфекції лістерії під час вагітності через ослаблену імунну систему. Бактерії також можуть проникати через плаценту і викликати викидень, якщо дитина інфікована. Інші ускладнення включають передчасні пологи та мертвонародження, якщо інфекцію не лікувати.

Купуйте сир фета з пастеризованого молока замість непастеризованого. Пастеризація вбиває лістерії та інші бактерії, які можуть бути шкідливими для матері та дитини. Вживайте пастеризований сир фета в салатах, на піці.

Приготуйте сир фета самостійно вдома. За даними Університету штату Огайо, приготування страви до 70 градусів протягом мінімум двох хвилин вбиває бактерії лістерії. Ви можете перевірити температуру вашої страви за допомогою термометра для м’яса, вставленого в різні точки, щоб переконатися, що кілька ділянок досягли цієї температури.

Розтопіть фету, помістивши її в пароварку. Пароварку можна зробити, поставивши велику скляну миску на каструлю з киплячою водою, не допускаючи, щоб чаша торкалася води. Тепло пари розтопить фету всередині скляної миски. Нагрійте фету таким чином, поки вона не досягне 70 градусів. Розтоплену фету можна використовувати як соус до овочів або омлетів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як підготувати дитячу кімнату та простір до появи другого малюка?

Дитина | 07:30, 16.06.2026

Побутові зміни в домі, пов'язані з появою новонародженого, не повинні обмежувати інтереси та права старшої дитини.

Роль батька у період адаптації старшої дитини до появи другої

Тато | 06:30, 16.06.2026

Коли мама повністю занурена в догляд за новонародженим, саме батько стає головною опорою та гарантом безпеки для старшої дитини.

Тривога під час вагітності: це нормально?

Я вагітна | 01:30, 11.06.2026

10% жінок відчувають тривогу під час або після вагітності. Існує багато факторів, які сприяють виникненню цієї тривоги - також званої перинатальної тривоги - включаючи гормональні зміни, історію вашого психічного здоров'я та стрес, який приходить з т

Батьківство омолоджує мозок

Плануємо дитину | 00:30, 09.06.2026

Вчені з'ясували: батьки двох дітей мають мозок у середньому на 0,6 року молодший, ніж їхні бездітні однолітки. У батьків трьох дітей різниця ще більша — 0,7 року.

Важливість своєчасного УЗД шийки матки в період вагітності

Я вагітна | 08:30, 06.06.2026

Під час вагітності призначається низка важливих досліджень для моніторингу її протікання, стану майбутньої мами та малюка. Одним із них є цервікометрія — додаткова ультразвукова діагностика, яка виконується між 12 та 22 тижнями виношування з метою оц

Як побороти ранкову нудоту під час вагітності?

Я вагітна | 08:30, 02.06.2026

Щоб побороти ранкову нудоту (токсикоз) під час вагітності, найважливіше — не вставати з ліжка на порожній шлунок і підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Зазвичай цей стан минає самостійно після 12–14 тижня, коли плацента повністю формується,

Чи впливає вживання кави на плід під час вагітності?

Я вагітна | 08:30, 26.05.2026

Вживання кави впливає на плід, оскільки кофеїн вільно проходить через плаценту. Дослідження показують, що помірне споживання не шкодить, але перевищення норми може викликати прискорення серцебиття та тимчасову активність у дитини.