В деяких безалкогольних напоях в якості штучного карамельного барвника використовується 4-метілімідазол (4-MEI) — потенційний канцероген для людини. У ході дослідження було виявлено, що від 44 до 58 відсотків дітей у віці старше шести років вживають як мінімум одну банку газованої води в день, а можливо, й більше, піддаючи себе ризику розвитку раку.
"Любителі безалкогольних напоїв піддають себе ризику розвитку раку, якого можна уникнути, через один інгредієнт, який додається в напій тільки лише з естетичних міркувань. Цей непотрібний інгредієнт загрожує здоров’ю багатьох людей і піднімає відповідні питання", — говорять учені.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які ліки можна приймати вагітним
Результати дослідження показали, що рівні 4-MEI можуть істотно варіюватися залежно від зразків, навіть для одного і того ж виду напою. Наприклад, у випадку дієтичної коли у деяких зразків була занадто висока концентрація 4-MEI, а в інших — занадто низька.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рак, їжа, харчування, хвороби, здоров'я, кока-кола, газовані напої, дитяче харчування
Цікаво також:
