Яка ковбаса врятує від раку?

Adoption
Date
  • 2015 Переглядів
Нас переконували, що вживання ковбаси вкрай шкідливе для організму, через канцерогенний ефект, але цей продукт проявив себе з хорошого боку.

6108_kolbasa-kalorii_500x334.jpg (2.16 Kb)

Червоне м’ясо, що використовується при виробництві ковбаси, останнім часом викликає багато нарікань. Багато досліджень показали наявність певного зв’язку між його вживанням і активністю злоякісних клітин в організмі. Вчені говорили про те, що регулярне поїдання переробленого червоного м’яса веде до утворення нітросполук, які відіграють велику роль у виникненні ракових пухлин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Названо найкращі країни для материнства

Однак з’ясувалося, що і в ковбасі може бути щось корисне. Медики встановили, що завдяки вмісту крохмалю у складі ковбаси в організмі людини утворюється бутират. Ця речовина ферментується клітинами кишечнику з продуктових компонентів і виконує канцерозахисні функції. Бутират використовується здоровими клітинами тканин, як енергетичне паливо, що підтримує їх активність на високому рівні, завдяки чому патогенні клітини виявляються більш слабкими і нежиттєздатними. Парадокс, але, за словами вчених, саме ковбаса не дуже хорошої якості, до складу якої входить достатня кількість крохмалю, проявляє властивості за захист організму від раку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: хвороби, харчування, рак, продукти, ковбаса


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Збори у відпустку чи до бабусі в село завжди супроводжуються ризиком забути щось важливе, особливо якщо йдеться про здоров'я малюка.

    Дитяча аптечка для подорожей: список критично важливих медикаментів

    Хвороби | 07:30, 13.06.2026

    Збори у відпустку чи до бабусі в село завжди супроводжуються ризиком забути щось важливе, особливо якщо йдеться про здоров'я малюка.

    З початком цвітіння рослин тисячі дітей стикаються з нежитем та сльозотечею, які батьки часто помилково лікують як звичайне ГРВІ.

    Сезонні алергії у дітей: як відрізнити поліноз від звичайної застуди

    Алергія | 01:20, 13.06.2026

    З початком цвітіння рослин тисячі дітей стикаються з нежитем та сльозотечею, які батьки часто помилково лікують як звичайне ГРВІ.

    Сучасні діти дедалі більше часу проводять у сидячому положенні, що стрімко збільшує ризики розвитку викривлень хребта.

    Спина без болю: як захистити дитину від сколіозу та зберегти правильну поставу?

    Здоров'я | 19:30, 12.06.2026

    Сучасні діти дедалі більше часу проводять у сидячому положенні, що стрімко збільшує ризики розвитку викривлень хребта.

    В Україні оновили календар профілактичних щеплень, щоб наблизити його до провідних європейських стандартів медичного захисту малюків.

    Новий календар щеплень в Україні: що потрібно знати батькам

    Щеплення | 01:20, 12.06.2026

    В Україні оновили календар профілактичних щеплень, щоб наблизити його до провідних європейських стандартів медичного захисту малюків.

    Кава допомагає боротися із запаленням завдяки високій концентрації біоактивних сполук, які знижують рівень запальних маркерів та захищають клітини від

    Як кава допомагає боротися із запаленням?

    Профілактика і лікування | 08:30, 07.06.2026

    Кава допомагає боротися із запаленням завдяки високій концентрації біоактивних сполук, які знижують рівень запальних маркерів та захищають клітини від руйнування. Численні медичні дослідження доводять, що регулярне вживання кави (як звичайної, так і

    Тонзиліт — це запалення мигдаликів, тих самих «гланд», що розташовані в горлі. Зазвичай він проходить за 7-10 днів, але, якщо запалення триває довше,

    Що робити, якщо тонзиліт перейшов у хронічну форму?

    Інфекції | 06:30, 06.06.2026

    Тонзиліт — це запалення мигдаликів, тих самих «гланд», що розташовані в горлі. Зазвичай він проходить за 7-10 днів, але, якщо запалення триває довше, то мова йде про хронічний тонзиліт.

    Коментарі до новини