Материнське молоко краще не кип'ятити

Adoption

Date: 06:20, 14.04.2021 | Категорія: Мама [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

748 Переглядів

Безліч молодих батьків підігрівають молоко перед тим, як напоїти малюків.

Материнське грудне молоко

Однак тим самим вони мимоволі провокують у них в майбутньому ризик переломів, як показало дослідження. Вважається, що дитина краще сприймає цей напій, якщо він має температуру грудного молока. Крім того, тепле молоко заспокійливо діє на дитину. Однак нагрівання змінює склад цієї рідини, що і підтвердили недавні дослідження.

Вони показали, що у нагрітого молока знижується рівень кальцієвий активності. Причому якщо молоко є непастеризованим, то зниження може скласти 10-14%, а у пастеризованого - 6-7%. В критично важливий період свого розвитку діти недоотримують кальцію, хоча цей мінерал вкрай важливий для захисту від переломів вже в дорослому віці. Кальцій є основним мінералом в організмі людини, і головний період життя, коли ми отримуємо необхідні нам запаси кальцію, це як раз дитинство.

Крім того, в нагрітому молоці знижується рівень ключових вітамінів групи B. Так, рівень фолієвої кислоти при кип'ятінні молока падає на 36%, а рибофлавіну на 27%. Загальний показник вітамінів групи B скорочується на 25%. Це вкрай важливо знати, адже вітаміни групи B забезпечують функціонал організму, вони впливають на різні частини клітинних функцій. Ці речовини важливі для здорового тіла.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: