Як імбир сприяє імунітету

Adoption
Date
  • 786 Переглядів
Імбир має репутацію стимулятора імунної системи. Нові результати Інституту біології харчових систем імені Лейбніца Мюнхенського технічного університету підтверджують цю тезу. У лабораторних тестах невеликі кількості гострого компонента імбиру призвели до підвищеної готовності лейкоцитів. Дослідження також показує, що в цьому процесі бере участь тип рецептора, який відіграє роль у сприйнятті хворобливих теплових подразників і відчуття гостроти їжі.

1969_shutterstock_338815997.jpg (40.43 Kb)


Сполука імбиру потрапляє в кров

Команда під керівництвом Вероніки Сомози, директора Інституту Лейбніца у Фрайзінгу, провела широке дослідження. Відповідно до дослідження, значна кількість їдких сполук імбиру потрапляє в кров приблизно через 30-60 хвилин після вживання одного літра імбирного чаю. Безперечно найвищі рівні були досягнуті [6]-гінгеролом, з концентраціями в плазмі приблизно від 7 до 17 мікрограмів на літр.

Відомо, що гостра сполука надає свій «смаковий» ефект через так званий рецептор TRPV1, іонний канал, розташований на поверхні нервових клітин, який реагує на хворобливі теплові подразники, а також на гострі сполуки чилі та імбиру. Оскільки деякі дослідження показують, що лейкоцити також мають цей рецептор, дослідницька група перевірила, чи впливає [6]-гінгерол на активність цих імунних клітин.

Гостра сполука стимулює лейкоцити

На першому етапі команді вдалося виявити рецептор на нейтрофільних гранулоцитах. Ці клітини складають приблизно дві третини лейкоцитів і служать для боротьби з бактеріями, що вторглися. Подальші лабораторні експерименти дослідницької групи також показали, що навіть дуже низька концентрація майже 15 мікрограмів [6]-гінгеролу на літр є достатньою, щоб привести клітини в стан підвищеної готовності. Таким чином, порівняно з контрольними клітинами, стимульовані клітини приблизно на 30 відсотків сильніше реагували на пептид, який імітує бактеріальну інфекцію. Додавання специфічного інгібітора рецептора TRPV1 скасовувало ефект, індукований [6]-гінгеролом.

«Таким чином, принаймні в експериментах, дуже низькі концентрації [6]-гінгеролу є достатніми, щоб вплинути на активність імунних клітин через рецептор TRPV1. У крові теоретично таких концентрацій можна досягти, споживаючи близько одного літра імбирного чаю», — кажуть дослідники.

«Таким чином, наші результати підтверджують припущення, що споживання звичайної кількості імбиру може бути достатнім для модуляції клітинних реакцій імунної системи. Тим не менш, залишається багато питань без відповіді на молекулярному, епідеміологічному та медичному рівнях, які необхідно вирішити за допомогою за допомогою сучасних досліджень у сфері харчування та здоров’я», – підсумовує Вероніка Сомоза.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: імунітет, імбир сприяє імунітету, імбир, дослідження, кров, імунна система, рецептор, клітин, сполука, потрапляє, лейкоцити


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Після народження дитини, перед батьками встає важливе завдання – захистити дитину від вірусів та вчасно її лікувати. Організм дитини до 3-х років має

Профілактика та лікування грипу у дітей до 3-х років

Дитина | 11:20, 04.10.2024

Після народження дитини, перед батьками встає важливе завдання – захистити дитину від вірусів та вчасно її лікувати. Організм дитини до 3-х років має найбільшу вразливість через низький імунітет.

При анемії намагаємося більше вживати чорної смородини, буряків та яловичини. Але тут ще допоможе лісовий горіх. У ньому міститься велика кількість за

Як підняти гемоглобін восени?

Хвороби | 08:30, 04.10.2024

При анемії намагаємося більше вживати чорної смородини, буряків та яловичини. Але тут ще допоможе лісовий горіх. У ньому міститься велика кількість заліза, яка добре впливає на процес кровотворення.

У дітей часто виникають заїди у куточках рота, які спричиняють значний дискомфорт. Нерідко це стається тому, що малюки слиняться і вологе середовище с

Якщо у дитини часто з'являються заїди

Дитина | 09:30, 03.10.2024

У дітей часто виникають заїди у куточках рота, які спричиняють значний дискомфорт. Нерідко це стається тому, що малюки слиняться і вологе середовище сприяє подразненню шкіри.

Від болю в горлі у дітей часто страждають багато батьків, які шукають причини та ефективні методи лікування. Препарати від болю в горлі можуть допомог

Алергічний біль у горлі в дитини

Хвороби | 14:50, 24.09.2024

Від болю в горлі у дітей часто страждають багато батьків, які шукають причини та ефективні методи лікування. Препарати від болю в горлі можуть допомогти зменшити дискомфорт, але важливо виявити першопричину цього стану. Алергічний біль в горлі є одні

Вагітним жінкам рекомендується уникати прийому антибіотиків з групи макролідів (еритроміцин, кларитроміцин, азитроміцин), адже вони можуть призвести д

Які антибіотики не можна приймати вагітним жінкам?

Я вагітна | 12:10, 23.09.2024

Вагітним жінкам рекомендується уникати прийому антибіотиків з групи макролідів (еритроміцин, кларитроміцин, азитроміцин), адже вони можуть призвести до вроджених вад у дитини.

Закладеність носа у дітей — це поширена проблема, яка може спричиняти значний дискомфорт і незручності як для малюка, так і для його батьків. Розумінн

Ефективні методи лікування закладеності носа у маленьких дітей

Хвороби | 10:30, 23.09.2024

Закладеність носа у дітей — це поширена проблема, яка може спричиняти значний дискомфорт і незручності як для малюка, так і для його батьків. Розуміння причин та ефективне лікування цього стану є ключовими для швидкого відновлення і зменшення ризику

Яка температура тіла вважається рідкісною і небезпечною для дітей і дорослих?

Хвороби | 07:40, 18.09.2024

"Нормальна" температура — це не один універсальний показник, вона буває різною. За деякими даними таким вважають діапазон 36,1 °C-37,2 °C. Проте на це може впливати багато факторів, як-от вік, час доби, індивідуальні фізіологічні особливості людини,

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: