Як виглядає ідеальний сніданок

Складові ідеального сніданку.

Як зробити так, щоби сніданок не лише був смачний та корисним, а головне - щоби відчуття ситості залишалося якомога довше?

Дієтологи переконані, що сніданок повинен бути комплексним:

Вуглеводи

Найбільше місце на тарілці повинні займати саме вуглеводи, оскільки це і є найголовніше "паливо" для нашого організму. Приблизно дві третини щоденних калорій має надходити з "правильних" вуглеводів. До "правильних" вуглеводів можна віднести практично всі овочі і фрукти, а також продукти, виготовлені з цілісних злаків. Кожен день необхідно включати в свій раціон каші, такі як, гречка і вівсянка, хліб з цілісної пшениці. Кілька разів на тиждень вживати бобові й сочевицю, які не тільки багаті на "правильні" вуглеводи, а й служать хорошим джерелом рослинного білка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Кожному - своє: Дієта за типом темпераменту

Білки

Приблизно тридцять відсотків місця на тарілці необхідно залишити для білкової їжі. Білки вкрай важливі для нашого організму, це свого роду "будівельний матеріал", який так необхідний для підтримки м'язових функцій, для відновлення всіх типів тканин. Найбільша кількість корисного білка надходить в організм з таких продуктів, як м'ясо, риба, молочні продукти. Прихильники вегетаріанства поповнюють запаси білка в організмі, вживаючи в їжу велику кількість бобових, тофу та інших соєвих продуктів. Крім цього, деякі зернові культури також насичені білком. Слід звернути увагу на поради дієтологів віддавати перевагу не червоному м'ясу, в якому міститься значна кількість ненасичених жирів, а більш прісному, телятині і птиці. Будь-яка риба також дуже корисна і повинна в обов'язковому порядку бути присутньою в раціоні. Людям похилого віку, бажано повністю замінити м'ясо, на жирні сорти риби.

Жири

Про кількість жиру, який повинен входити в щоденний раціон, багато дієтологів сперечаються до цих пір. Але однозначно жир повинен бути присутнім в їжі. Як правило, кількість жиру не повинна перевищувати більше 20% всіх споживаних калорій. Але, як відомо, "жир жиру різниться". Найбільш прийнятні для вживання, так звані, ненасичені жири, які містяться в нерафінованій оливковій, кукурудзяній та соняшниковій оліях. Вкрай небажано вживати транс-жири, які входять до складу багатьох кондитерських виробів. Такі жири наносять непоправної шкоди організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пісні шоколадні кекси з горіхами — рецепт бюджетної випічки

Харчування | 18:58, 10.02.2026

Пісні шоколадні кекси з горіхами готуються на олії та будуть на столі дуже швидко.

Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт

Харчування | 13:00, 10.02.2026

Поки скумбрія та овочі маринуються, приготуємо заливку. Скумбрію по-корейськи швидкого приготування можна куштувати за 2-3 години.

Запечена вівсяна каша з чорносливом — рецепт

Харчування | 14:00, 09.02.2026

Така страва має щільнішу текстуру та добре тримає форму після охолодження. Рецепт запеченої вівсяної каші з чорносливом підійде для сніданку або як заготовка на кілька днів.

Десерт «Мармуровий» без випікання — як чізкейк, але набагато швидше

Харчування | 13:00, 09.02.2026

Чому десерт «Мармуровий»? В половину сирної маси додамо какао, а потім поєднаємо все та відправимо в холодильник. В результаті отримаємо десерт з забарвленням, схожим на мармуровий візерунок.

Торт «Наполеон» на крекерах — рецепт, коли потрібно швидко

Харчування | 20:00, 08.02.2026

Це буде лінивий «Наполеон», для якого потрібно зробити лише крем. По суті, у нас буде два коржі з печива, нижній і верхній. Торт «Наполеон» на крекерах виходить ідеально ніжним.

Сливовий пиріг — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 19:12, 08.02.2026

Для нього будемо використовувати розморожені сливи без кісточок. Фрукти дістаємо з холодильника заздалегідь і добре зціджуємо воду після їх розмороження.

Чи можна пити каву натщесерце?

Харчування | 07:30, 08.02.2026

Для багатьох із нас кава — це не просто напій, а ранковий ритуал, спосіб прокинутися чи момент тиші перед початком дня. Але чи варто її пити ще до першого приймання їжі, чи це безпечно, спробуємо розібратися.