Постійне вживання соку збільшує ризик появи діабету

Сьогодні досить популярні свіжі вичавлені овочеві або фруктові напої. Їх любителі стверджують, що вони зміцнюють імунітет і немов призупиняють розвиток онкологічних хвороб. І все ж, хіба голлівудські зірки не скидають вагу завдяки соковим дієтам?

Незважаючи на дані доводи, фахівці негативно ставляться до подібних тверджень. Вони кажуть, якщо навіть це і так, то чи не простіше вжити цілісний продукт? Інформують Глобальні новини.

Свіжовичавлений сік отримують за допомогою міксера або соковижималки. У склянку потрапляє вся без залишку цінна волога. Виходить, що висококонцентрований напій містить куди більше антиоксидантів, поживних компонентів і елементів для боротьби з «віковою хворобою», ніж будь-який розлитий в упаковку і пастеризований напій. Так чи інакше, тут є ряд недоліків. Але почнемо з хорошого.

Не всі люблять якісь конкретні культури. Буряк ні хто з нас гризти не захоче, на відміну від яблука. Зважаючи на це ми і заправляємо його в соковижималку. Як показали недавні дослідження: зменшення холестерину в крові і стабілізації артеріального тиску сприяє сік селери. Його компоненти добре розширюють стінки судин. Добова порція для отримання позитивного ефекту - півсклянки свіжого соку або шість стебел.

Також фахівці відкрили, що дані напої завдяки антиоксидантам і поліфенолам, які в них містяться, можуть запобігати появі хвороби Альцгеймера. Тільки вживати необхідно не менше трьох порцій на добу.

Але ендокринологи та дієтологи попереджають, що надмірне вживання натурального напою з підвищеним вмістом глікемічного індексу (кавун, ананас), сприяє сплеску рівня цукру, тим самим збільшуючи ризик появи діабету. А подрібнені волокна, які надають напоям природну густоту, затримуються в нашому організмі на пару днів.

Однак якщо вам дуже хочеться свіжого соку, використовуйте для нього менше фруктів і більше овочів, а також дотримуйтесь збалансовану дієту. Будьте обережні з буряковим соком: в надмірних кількостях він сильно навантажує печінку.

І не варто наслідувати голлівудським знаменитостям - ви не знаєте, що насправді вони п'ють. З огляду на те, що деякі плоди містять багато калорій і природного цукру, така дієта не обов'язково призведе до схудненню. Причому, через брак клітковини в раціоні ви постійно будете мучитися від почуття голоду.

Відносно боротьби з раковими хворобами, наукових свідчень того, що соки в даному напрямі працюють ефективніше, ніж цільні плоди, на жаль, немає. Так стверджує Американське співтовариство з боротьби з онкологічними хворобами.

В принципі, свіжі соки, вживані помірно, можуть бути частиною раціону. Вони зміцнюють імунітет і організм сильніше, ніж цільні культури. Однак не можуть стати однозначним ліками від певної недуги.

Відзначимо, пастеризовані напої не відрізняються за якістю від натуральних. Якщо, зрозуміло, у ході їх приготування не була порушена технологія.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Скільки яєць треба їсти, щоб схуднути?

Дієта для мами | 22:30, 13.12.2025

Дієтологиня Керрі Рукстон заявила, що яйця повинні бути основною частиною вашого раціону і можуть допомогти схуднути тим, хто цього потребує. Цей продукт чудово контролює апетит, процес старіння та стан тіла. Найкраще вживати від семи до 14 яєць на т

9 продуктів, які дадуть імунітет від застуди зимою

Профілактика і лікування | 20:30, 13.12.2025

Залізо - це мінерал, необхідний для різних функцій організму. Одна з найважливіших з них полягає в тому, щоб допомагати людині підтримувати імунітет в організмі - захищати від сезонних хвороб, які особливо активно "нападають" на нас в зимовий період.

Продукти, які не дають вам заснути

Харчування | 19:30, 13.12.2025

Як виявилося, на поганий сон може впливати їжа. Втім, врятувати ситуацію можливо. Терапевт та фахівець зі сну Деніз Йордаче дав декілька порад.

Печиво для дітей — рецепт на маслі і розпушувачі

Харчування | 14:00, 13.12.2025

Це печиво для дітей особливе, адже в нас буде два тіста — одне з какао, інше без нього. Джгутики з тіста переплетемо, щоб отримати яскраву випічку. Замішуємо на вершковому маслі та розпушувачі.

Олів'є з вареним язиком — святковий рецепт

Харчування | 13:00, 13.12.2025

З часів створення оригінального рецепта олів’є минуло понад сто років. Сьогодні головний салат зимових свят готують дуже оригінально. Пропонуємо скуштувати олів’є з відвареним телячим язиком. Решта інгредієнтів традиційні.

Чи можна кип'ятити воду у чайнику повторно?

Харчування | 20:30, 12.12.2025

Експерти німецького інституту Фрезеніуса стверджують, що нічого небезпечного з водою не станеться, якщо закип'ятити ще раз. Вода просто залишиться незмінною.

Халва з гарбузового насіння — рецепт з трьох інгредієнтів

Харчування | 14:00, 12.12.2025

Пропонуємо корисну халву із сирого, очищеного гарбузового насіння, до якого додамо трохи меду та оливкової олії. Для приготування знадобиться блендер.