Постійне вживання соку збільшує ризик появи діабету

Сьогодні досить популярні свіжі вичавлені овочеві або фруктові напої. Їх любителі стверджують, що вони зміцнюють імунітет і немов призупиняють розвиток онкологічних хвороб. І все ж, хіба голлівудські зірки не скидають вагу завдяки соковим дієтам?

Незважаючи на дані доводи, фахівці негативно ставляться до подібних тверджень. Вони кажуть, якщо навіть це і так, то чи не простіше вжити цілісний продукт? Інформують Глобальні новини.

Свіжовичавлений сік отримують за допомогою міксера або соковижималки. У склянку потрапляє вся без залишку цінна волога. Виходить, що висококонцентрований напій містить куди більше антиоксидантів, поживних компонентів і елементів для боротьби з «віковою хворобою», ніж будь-який розлитий в упаковку і пастеризований напій. Так чи інакше, тут є ряд недоліків. Але почнемо з хорошого.

Не всі люблять якісь конкретні культури. Буряк ні хто з нас гризти не захоче, на відміну від яблука. Зважаючи на це ми і заправляємо його в соковижималку. Як показали недавні дослідження: зменшення холестерину в крові і стабілізації артеріального тиску сприяє сік селери. Його компоненти добре розширюють стінки судин. Добова порція для отримання позитивного ефекту - півсклянки свіжого соку або шість стебел.

Також фахівці відкрили, що дані напої завдяки антиоксидантам і поліфенолам, які в них містяться, можуть запобігати появі хвороби Альцгеймера. Тільки вживати необхідно не менше трьох порцій на добу.

Але ендокринологи та дієтологи попереджають, що надмірне вживання натурального напою з підвищеним вмістом глікемічного індексу (кавун, ананас), сприяє сплеску рівня цукру, тим самим збільшуючи ризик появи діабету. А подрібнені волокна, які надають напоям природну густоту, затримуються в нашому організмі на пару днів.

Однак якщо вам дуже хочеться свіжого соку, використовуйте для нього менше фруктів і більше овочів, а також дотримуйтесь збалансовану дієту. Будьте обережні з буряковим соком: в надмірних кількостях він сильно навантажує печінку.

І не варто наслідувати голлівудським знаменитостям - ви не знаєте, що насправді вони п'ють. З огляду на те, що деякі плоди містять багато калорій і природного цукру, така дієта не обов'язково призведе до схудненню. Причому, через брак клітковини в раціоні ви постійно будете мучитися від почуття голоду.

Відносно боротьби з раковими хворобами, наукових свідчень того, що соки в даному напрямі працюють ефективніше, ніж цільні плоди, на жаль, немає. Так стверджує Американське співтовариство з боротьби з онкологічними хворобами.

В принципі, свіжі соки, вживані помірно, можуть бути частиною раціону. Вони зміцнюють імунітет і організм сильніше, ніж цільні культури. Однак не можуть стати однозначним ліками від певної недуги.

Відзначимо, пастеризовані напої не відрізняються за якістю від натуральних. Якщо, зрозуміло, у ході їх приготування не була порушена технологія.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо хрусткі яєчні рулетики

Харчування | 13:00, 14.03.2026

Готується так само швидко як і звичайний омлет, ну а виходить оригінальнішим і набагато смачнішим.

Який хліб не підвищує цукор у крові?

Харчування | 20:30, 13.03.2026

Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.

Чим корисна кава з молоком?

Харчування | 17:39, 13.03.2026

Дослідження науковців з Копенгагенського університету показало, що завдяки поєднанню антиоксидантів та білків кава з молоком допомагає посилити протизапальні властивості імунних клітин. Коли віруси, бактерії та інші чужорідні речовини потрапляють до

Кабачкові мафіни з сиром — рецепт

Харчування | 16:00, 13.03.2026

Якщо маєш свіжий або заморожений кабачок, то можна спекти кабачкові мафіни з додаванням твердого сиру.

Корисні мафіни з бананами та горіхами — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.03.2026

Ці корисні мафіни з бананами та горіхами виходять вологими та м’якими, а стиглі фрукти й коричневий цукор надають їм солодкість.

Що рибити, коли дитина погано їсть?

Дитяче харчування | 00:30, 13.03.2026

Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розповісти психологи.

Який сир корисніший: жирний чи знежирений?

Здоров'я | 19:30, 12.03.2026

Сир - один із найпопулярніших і найкорисніших кисломолочних продуктів. Але як зрозуміти, яка жирність краща, чим відрізняється домашній сир від магазинного і як відрізнити хороший сир від поганого?