Готуємо курячі котлети з кабачком

Adoption
Date
  • 1007 Переглядів
З курячого філе та молодого кабачка можна приготувати чудові соковиті котлети, які чудово підійдуть для повсякденного меню.

8593_sochnye-kurinye-kotlety-s-kabachkom-i-lukom.jpg (65.01 Kb)


Інгредієнти:

жирне молоко - 30 мл
курячий фарш домашній - 600 г
білий перець тонкомолотий - 5 г
молодий кабачок невеликий – одна штука
сіль за смаком
солодка цибуля червона невелика - одна штука
скибочки черствого хліба – дві штуки
очищена часточка часникова не дуже велика - одна штука
будь-яка олія дезодорована для смаження - 20 мл
мелені сухарі - 40 г

Приготування:

З скибочок черствого батона акуратно зрізати кірки, потім розкришити хліб у маленьку миску, влити достатню кількість молока, накрити посуд тарілкою або кришкою, відставити на десять хвилин убік.

Від шкірки очистити молодий кабачок і дрібно натерти його, відправити в миску, туди ж додати і домашній курячий фарш, насипати мелений перець, за смаком додати сіль.

Віджати набряклий батон і відправити його в миску з іншими інгредієнтами. Додати дрібно нарізану зелену цибулю. Далі зволоженими руками перемішати все та з отриманої м'ясної маси сформувати круглі котлети.

Обваляти кабачково-курячі котлети з усіх боків у сухарній паніровці, потім викласти їх у велику сковороду та обсмажити у гарячій олії.

Подавати соковиті кабачково-курячі котлети рекомендується в гарячому вигляді зі сметанним соусом з гарніром.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: курячі котлети з кабачком, котлети, їжа, страви, харчування, мама, рецепти, що приготувати


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і пр

    Лінивий сніданок: яєчня в лаваші

    Харчування | 13:00, 26.02.2026

    Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і протримає без відчуття голоду до обіду.

    Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

    Пісні прянички на варенні та олії — рецепт на 25-30 штук

    Харчування | 14:00, 25.02.2026

    Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

    Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

    Простий домашній зефір з апельсинового соку — рецепт для новачків

    Харчування | 13:00, 25.02.2026

    Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

    Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

    Чи можна дітям пити каву?

    Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

    Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

    Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

    Харчування | 14:00, 24.02.2026

    Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

    Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру

    Харчування | 13:00, 24.02.2026

    Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

    Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

    Чому не потрібно змушувати дитину доїдати?

    Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2026

    Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

    Коментарі до новини