Готуємо курку з часником у вині

Adoption
Date
  • 400 Переглядів
Тушкована курка з часником у вині. Приготуйте цю швидку та легку страву для своєї родини, і всі будуть вражені неймовірним смаком.

1667_zavantazhennya_3.jpg (8.4 Kb)

Інгредієнти:

Куряче м'ясо (будь-які частини) - близько 1 кг
Сіль, чорний мелений перець - за смаком
Рослинна олія без запаху – 1 ст.л. для смаження
Часник - 2 головки
Вино біле – 1 склянка (200 мл)
Зелень (петрушка) – пару гілочок

Приготування:

Курячі частини промиваємо та розкладаємо на дошці, солимо, перчимо з усіх боків.

Часник чистимо.

Розігріваємо рослинну олію (краще використовуйте олію без запаху, рафіновану), обсмажуємо очищені зубчики часнику. Кілька хвилин достатньо, часник не повинен горіти, а лише віддати аромат олії. Злегка підрум'янився, забираємо часник.

На розігрітій олії обсмажуємо курку з обох боків. Якщо сковорода невелика, краще смажити в 2-3 підходи, щоби м'ясо саме смажилося, а не тушкувалося. Знімаємо партію курочки, продовжуємо смажити м'ясо, що залишилося.

Усю обсмажену курку складаємо в сковороду, повертаємо підрум'янений часник, додаємо дрібно нарізану зелень і заливаємо вином. Зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо тепер до готовності м'яса.

Готову часникову курочку подаємо гарячою. Гарнір можна полити загустілим соусом. До речі, якщо ви не любите кислий соус, можна при приготуванні додати пів чайної ложечки цукру або використовувати не сухе вино, а напівсолодке.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: курка, сніданок, рецепти, мама, їжа, страви, харчування


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Хто не любить вареники? Здається, серед украхнців нема таких. Тому сьогодні пропонуємо дуже смачний рецепт.

Українські вареники на заварному тісті зі шпинатом і солоним сиром

Харчування | 13:00, 18.07.2024

Хто не любить вареники? Здається, серед украхнців нема таких. Тому сьогодні пропонуємо дуже смачний рецепт.

Оксамитовий смак шоколаду, хрусткі горішки та волога серединка - ідеальний десерт готовий! А ще цей брауні випікається виключно з корисних інгредієнті

Шоколадний брауні з горішками

Харчування | 14:00, 17.07.2024

Оксамитовий смак шоколаду, хрусткі горішки та волога серединка - ідеальний десерт готовий! А ще цей брауні випікається виключно з корисних інгредієнтів і смакує усій родині за чаюванням!

Ви любите магазинні йогурти? А ви читали, скільки ароматизаторів та замінників смаку входить до їх складу? Пропонуємо вам власноруч зробити йогурт з ф

Банановий йогурт з хурмою

Харчування | 13:00, 17.07.2024

Ви любите магазинні йогурти? А ви читали, скільки ароматизаторів та замінників смаку входить до їх складу? Пропонуємо вам власноруч зробити йогурт з фруктовими смаками, адеж вам знадобляться лише улюблені фрукти та блендер!

Поліфеноли, що містяться в соку, захищають мозок плоду від пошкодження. Діагноз «затримка внутрішньоутробного розвитку плода» (ЗВУР) досить поширений

Вагітним із затримкою росту плоду рекомендують пити гранатовий сік

Я вагітна | 07:40, 17.07.2024

Поліфеноли, що містяться в соку, захищають мозок плоду від пошкодження. Діагноз «затримка внутрішньоутробного розвитку плода» (ЗВУР) досить поширений (його ставлять приблизно при кожній десятій вагітності).

Додайте до яблук корицю або мускатний горіх, і ви отримаєте святковий аромат.

Яблучно-малиновий зефір своїми руками

Харчування | 14:00, 16.07.2024

Додайте до яблук корицю або мускатний горіх, і ви отримаєте святковий аромат.

Для лимонних еклерів ми приготуємо заварне тісто, кракелін та лимонний курд. Вироби з заварного тіста краще випікати на перфорованому килимку, так дно

Лимонні еклери з меренгою

Харчування | 13:00, 16.07.2024

Для лимонних еклерів ми приготуємо заварне тісто, кракелін та лимонний курд. Вироби з заварного тіста краще випікати на перфорованому килимку, так дно буде рівномірно пропечене та рівне.

У моєму рецепті пампухів більше сиру ніж борошна, а також вони на розпушувачі. Вам не доведеться довго чекати, можна відразу смажити. Готові пампушки

Як у дитинстві: маленькі пампушки з сиром

Харчування | 14:00, 15.07.2024

У моєму рецепті пампухів більше сиру ніж борошна, а також вони на розпушувачі. Вам не доведеться довго чекати, можна відразу смажити. Готові пампушки наповнюйте будь-якою начинкою за допомогою кондитерського мішка. Це можуть бути джеми, заварний крем

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: