Готуємо суп з грибами

Цей суп простий у приготуванні та може бути чудовим варіантом для швидкого та смачного обіду чи вечері.

Інгредієнти:

500 грамів свіжих грибів
1 цибуля
2 зубчики часнику
2 столові ложки олії
1 літр бульйону (овочевий або курячий)
200 мл сметани
сіль та перець - за смаком

Приготування:

Приготуйте інгредієнти.

Очистіть та наріжте цибулю та часник дрібно.

Очистіть гриби та наріжте їх на кубики або тонкі пластинки.

На пательні розігрійте олію і додайте цибулю та часник. Обсмажуйте на середньому вогні, поки цибуля не стане м'якою та прозорою.

Додайте гриби до пательні та змішайте з цибулею та часником. Обсмажте на середньому вогні протягом 5-7 хвилин, поки гриби не стануть м'якими.

Додайте бульйон до грибів та варіть на середньому вогні до кипіння. Після того, як суп закипить, зменшіть вогонь та додайте сметану. Дайте супу нагрітися на помірному вогні протягом 10-15 хвилин.

Прикрасьте суп улюбленою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету

Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025

Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидантів і вітамінів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних кисневих радикалів і заспокоюю

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Чи справді рисові хлібці такі корисні?

Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм

Коли дитині можна давати їсти банан?

Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025

Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми поговоримо детально, спираючись на свіжі рекомендації педіатрів.

Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету

Харчування | 14:00, 28.12.2025

Пропонуємо вам приготувати класичний салат «Шуба» в оригінальній подачі. Такий варіант страви можна приготувати набагато швидше, а смакувати салат буде так само чудово.