Чому складні вуглеводи важливі в раціоні?

Складні вуглеводи - це важлива складова здорового раціону. Вони необхідні для підтримки енергетичного балансу тіла, покращення функціонування нервової системи та підтримки здоров'я шлунково-кишкового тракту.

Складні вуглеводи - це складні молекули глюкози, які знаходяться в продуктах, таких як цільні злаки, овочі та фрукти. Вони відрізняються від простих вуглеводів, таких як цукор та фруктоза, які містять менше складних молекул глюкози.

Складні вуглеводи поступово перетворюються на глюкозу та інші цукри в травних органах, забезпечуючи тіло енергією протягом довшого часу. Це дозволяє зберігати стабільний рівень глюкози в крові, підтримуючи здоров'я та добробут.

Крім того, складні вуглеводи містять велику кількість важливих поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали та клітковина. Наприклад, овочі та фрукти містять велику кількість вітамінів та мінералів, а цільні злаки містять важливу клітковину, яка допомагає підтримувати здоров'я травної системи.

Дослідження показують, що раціон, багатий складними вуглеводами, може допомогти знизити ризик розвитку багатьох хвороб, таких як цукровий діабет, серцево-судинні захворювання та деякі види раку. Це пов'язано з тим, що складні вуглеводи допомагають зберігати стабільний рівень глюкози в крові, що зменшує ризик розвитку цих захворювань.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Доктор Комаровський розповів, чому магазинний фруктовий сік не повинен бути в раціоні дитини

Дитяче харчування | 01:20, 14.12.2025

Ми звикли до того, що фруктові соки корисні. Особливо дітям. Є навіть спеціальні заводи, де виготовляють соки для дітей. Але знаменитий педіатр Євген Комаровський вчергове розбиває стереотип, що склався, – дітям фруктові соки не потрібні.

Що можна їсти дітям під час новорічних свят?

Дитяче харчування | 00:30, 14.12.2025

На новорічні свята зазвичай вдома є багато солодощів, і дитина хоче їсти цукерки, екзотичні фрукти та інші смаколики. Проте чи варто давати такі продукти малюкам? Про це розповіли лікарі-алергологи.

Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?

Дитяче харчування | 23:30, 13.12.2025

Надмірне споживання дитиною солодощів призводить до ряду проблем зі здоров'ям - розвивається карієс, збільшується ризик появи зайвої ваги та погіршується якість сну. Хоч як би батьки не старались, але повністю виключити солодощі із раціону малюка не

Скільки яєць треба їсти, щоб схуднути?

Дієта для мами | 22:30, 13.12.2025

Дієтологиня Керрі Рукстон заявила, що яйця повинні бути основною частиною вашого раціону і можуть допомогти схуднути тим, хто цього потребує. Цей продукт чудово контролює апетит, процес старіння та стан тіла. Найкраще вживати від семи до 14 яєць на т

9 продуктів, які дадуть імунітет від застуди зимою

Профілактика і лікування | 20:30, 13.12.2025

Залізо - це мінерал, необхідний для різних функцій організму. Одна з найважливіших з них полягає в тому, щоб допомагати людині підтримувати імунітет в організмі - захищати від сезонних хвороб, які особливо активно "нападають" на нас в зимовий період.

Продукти, які не дають вам заснути

Харчування | 19:30, 13.12.2025

Як виявилося, на поганий сон може впливати їжа. Втім, врятувати ситуацію можливо. Терапевт та фахівець зі сну Деніз Йордаче дав декілька порад.

Печиво для дітей — рецепт на маслі і розпушувачі

Харчування | 14:00, 13.12.2025

Це печиво для дітей особливе, адже в нас буде два тіста — одне з какао, інше без нього. Джгутики з тіста переплетемо, щоб отримати яскраву випічку. Замішуємо на вершковому маслі та розпушувачі.