Готуємо рисову запіканку з рибою, помідорами та сиром

Adoption
Date
  • 1901 Переглядів
Поєднання рису та риби – безпрограшний варіант. Ніжний вершковий соус робить рибку ще соковитіше, помідори надають кисло-солодкий смак страві, а верхній шар сиру, що хрумтить, доповнює запіканку.

3456_risovaja-zapeknka-s-ryboj-1-e1637060883802.jpg (62.86 Kb)


Інгредієнти:

Філе тріски – 800 г
Рис – 200 г
Яйця – 3 шт.
Помідори – 2 шт.
Вершки – 200 мл
Твердий сир – 100 г
Лимонний сік – 3 ст. л.
Сіль - за смаком

Покроковий рецепт:

Промити рис кілька разів у холодній воді, залити водою, додати сіль до смаку і поставити варити до напівготовності протягом 10 хвилин. Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти шар рису, розрівнявши його ложкою.

Філе риби нарізати смужками і викласти поверх рису, збризкати лимонним соком.

Помідори помити та нарізати тонкими кільцями, викласти на рибу.

В окремому посуді збити віночком до однорідності яйця, додати вершки, сіль і третину натертого на великій тертці сиру, перемішати. Інші дві частини сиру підуть на верхівку запіканки.

Вилити вершковий соус поверх запіканки, посипати тертим сиром і відправити в розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: запіканка, риба, сир, мама, страви, їжа, рецепти, рисова запіканка з рибою, помідори


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Неймовірно вологий, мега шоколадний та ніжний брауні, у якому ніхто не вгадає секретний інгредієнт! Натертий кабачок дарує випічці ту саму фірмову сок

    Суботній рецепт: Шоколадний брауні з кабачком

    Харчування | 10:18, 15.08.2026

    Неймовірно вологий, мега шоколадний та ніжний брауні, у якому ніхто не вгадає секретний інгредієнт! Натертий кабачок дарує випічці ту саму фірмову соковиту текстуру класичного брауні, але абсолютно не відчувається на смак. Справжня знахідка для сезон

    Капусту можна приготувати так, щоб вона стала головною стравою на столі. Для цього достатньо нарізати овоч товстими скибочками, додати просту ароматну

    Смачні стейки з капусти в духовці: як приготувати

    Харчування | 23:03, 14.08.2026

    Капусту можна приготувати так, щоб вона стала головною стравою на столі. Для цього достатньо нарізати овоч товстими скибочками, додати просту ароматну глазур і запекти в духовці. Капустяні стейки виходять рум’яними, м’якими всередині та з насиченим с

    У TikTok та Instagram набрав популярності літній десерт, для якого потрібні лише заморожений фрукт і вершки або кокосове молоко. Найвідоміша версія го

    У TikTok завірусився новий рецепт морозива

    Харчування | 08:59, 14.08.2026

    У TikTok та Instagram набрав популярності літній десерт, для якого потрібні лише заморожений фрукт і вершки або кокосове молоко. Найвідоміша версія готується прямо в половині кавуна.

    Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охо

    Жодних омлетів: як насправді готують яйця в Японії

    Харчування | 00:14, 14.08.2026

    Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охолодженні та короткому обсмажуванні без зайвого клопоту.

    Французька кухня асоціюється з вишуканими стравами, але далеко не всі вони потребують багато часу. Один із найулюбленіших варіантів для сніданку у Фра

    Французький cніданок, заради якого хочеться прокинутися раніше

    Харчування | 10:27, 13.08.2026

    Французька кухня асоціюється з вишуканими стравами, але далеко не всі вони потребують багато часу. Один із найулюбленіших варіантів для сніданку у Франції — запечений тост із сиром і шинкою (Croque Monsieur). Його можна приготувати менш ніж за 20 хви

    Що приготувати на вихідні, щоб нагодувати родину й не провести суботу на кухні? Найпростіше рішення — страви, які готуються в одній формі або каструлі

    Що приготувати на вихідні, щоб не стояти біля плити весь день

    Харчування | 23:13, 12.08.2026

    Що приготувати на вихідні, щоб нагодувати родину й не провести суботу на кухні? Найпростіше рішення — страви, які готуються в одній формі або каструлі, добре зберігаються та не потребують постійного контролю. Саме такі рецепти дозволяють приготувати

    Серпень – саме час ласувати лохиною: вона надзвичайно солодка, велика і дешева. Крім того – дуже корисна. Але є один нюанс: підходить ця ягода не всім

    Корисна не для всіх: кому протипоказана лохина

    Харчування | 23:01, 12.08.2026

    Серпень – саме час ласувати лохиною: вона надзвичайно солодка, велика і дешева. Крім того – дуже корисна. Але є один нюанс: підходить ця ягода не всім.

    Коментарі до новини