Готуємо варення з лимонів

Adoption
Date
  • 1114 Переглядів
Якщо Вам досі не довелося скуштувати варення з лимонів, то саме час це виправити.

4618_varene-iz-limonov-673x1009.jpg (.01 Kb)


Інгреденти:

Лимон – 3 штуки
Цукор - 300 грам

Покроковий рецепт:

1. Ретельно помити лимони з содою, використовуючи м'яку губку, зчищаючи бруд, що налип, і обдати їх окропом.

2. Відрізати у лимонів "попки", розрізати на чотири рівні частини і видалити з них кісточки, оскільки вони надають гіркоти. Зрізати цедру та подрібнити ножем.

3. Покласти часточки лимонів у блендер і подрібнити до однорідної маси, замість блендера можна використовувати м'ясорубку або нарізати на дрібні шматочки ножем.

4. Отриману масу перекладаємо в ємність, в якій варитиметься варення. Додаємо туди ж цедру, засипаємо цукром (300 г) і ретельно перемішуємо.

5. Ставимо на плиту на середній вогонь, періодично помішуючи, доводимо до кипіння. Після закипання зменшуємо вогонь до мінімуму, засікаємо 5 хвилин і активно помішуємо.

Під час варіння не накривайте кришку кришкою. Усередині з'являється конденсат. Краплі води стікатимуть у варення, внаслідок чого воно може забродити.

6. Варення покласти у простерилізовану банку. Можна вживати в їжу відразу або як воно охолоне - через 12 годин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: варення, десерт, лимони, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

    Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

    Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-яког

    Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

    Харчування | 13:00, 21.03.2026

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

    Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише з

    Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

    Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Сніданок школяра: готуємо збиту манку

    Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних про

    Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям

    Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних продуктів категорично не можна давати дітям в перший рік життя.

    Коментарі до новини