Готуємо кекси з кабачками

Кабачок - овоч унікальний за своїми корисними властивостями, він багатий на калій, вітамін В, в 100 грамах кабачків міститься 30% денної норми вітаміну С. Тому і готувати його слід частіше, а рецепти ми підкажемо. Сьогодні пропонуємо приготувати смачні кекси з кабачком.

Інгреденти:

Кабачок – 1 шт.
Яйце - 1 шт.
Білок яйця – 2 шт.
Сир - 50 г
Рисове борошно - 1-2 ст.ложки
Кріп - 3-4 гілочки
Сіль - за смаком
Перець – за смаком
Олія - 1-2 ст.ложки

Приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти.

Кабачок очистимо від шкірки і натремо на тертці, кладемо в миску і посолимо, відставимо в бік на 15 хвилин.

Яйце та білки з'єднуємо в іншій мисці, додаємо сіль та перець за смаком і ретельно перемішуємо.

Сир натремо на тертці.

Кріп помиємо під проточною водою, ріжемо дрібно.

У миску з яєчною сумішшю викладемо віджатий від соку кабачок, додамо олію.

Додаємо в миску борошно і замішуємо рідке тісто.

Отримане тісто розкладаємо у силіконові формочки для випічки.

Випікаємо кекси близько 20 хвилин.

Подаємо до столу гарячими.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.