Готуємо рис з тунцем

Гострий рис із тунцем - можна подавати як теплий гарнір або холодний салат

Інгреденти:

сирого довгозернистого рису - 1 склянка
води - 1,5 склянки
нарізаного червоного болгарського перцю - 1/2 склянки
тунця в оливковій олії - 1 велика банка
нарізаного перцю халапеньо - 1/4 склянки
нарізаної зеленої цибулі - 1/4 склянки
рисового оцту - 1/3 склянки
соєвого соусу - 2 столові ложки
кунжутної олії - 1/2 чайної ложки
гострого соусу Шрирача - 2 чайні ложки
сік лимона - 1/2 лимона
корейських пластівців червоного перцю - 1 щіпка
дрібно нарізаної зеленої цибулі - 1 чайна ложка

Приготування:

Рис висипте у каструлю та додайте води. Доведіть до кипіння на середньому чи сильному вогні. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою та продовжуйте варити 15 хвилин.

Поки рис вариться, перекладіть тунець у велику миску і подрібніть вилкою. Додайте червоний перець, перець халапеньо, 1/4 склянки зеленої цибулі, рисовий оцет, соєвий соус, кунжутну олію, соус шрирачу і лимонний сік. Перемішайте вилкою до однорідного стану.

Вимкніть вогонь і залиште рис закритим (10 хвилин).

Збийте рис вилкою, щоб відокремити зерна та розбити великі грудочки. Додати заправлений тунець. Ретельно перемішайте ложкою, доки всі інгредієнти не змішаються рівномірно. Спробуйте та при необхідності дайте приправу.

Подавати рис теплим, кімнатної температури або холодним, як рисовий салат, посипати пластівцями червоного перцю та 1 чайною ложкою зеленої цибулі.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт

Харчування | 14:00, 05.04.2026

Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй свіжої зелені для фаршу, петрушка — вдалий вибір.

Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

Харчування | 13:00, 05.04.2026

Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

Сирні кульки з овочами для дітей

Харчування | 14:00, 04.04.2026

Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей

Харчування | 13:00, 04.04.2026

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енергію протягом усього дня, а мед – натуральний підсолоджувач, який додає не тільки солодкого смаку, але

Пиріг з лаваша, яблуками і корицею — лінивий рецепт

Харчування | 14:00, 03.04.2026

Пиріг з лаваша з яблуками та корицею формуємо в три шари, один із них — заливка з молока (або вершків) і яєць.

Куряча печінка по-французьки в духовці — рецепт

Харчування | 13:00, 03.04.2026

Куряча печінка по-французьки запікається в духовці під шапкою з моркви, цибулі й твердого сиру.

Який хліб не підвищує цукор у крові?

Харчування | 14:00, 02.04.2026

Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.