Готуємо салат Вальдорф

Цей салат справжнє джерело вітамінів. Нічого складного в приготуванні, зате смак просто приголомшливий.

Інгреденти:

Авокадо - 2 шт.
Виноград – 200 г
Журавлина або червона смородина – 50 г
Яблука - 2 шт.
Селера (стебла) - близько 100-150 г
Рукола - 1 пучок
Волоські горіхи - 100
Оливкова олія - 50
Сіль - за смаком
Приправа для салату - За смаком

Приготування:

Авокадо помити, розрізати навпіл навколо кісточки. Потім легким поворотом рук у різні боки розділити плід на дві половинки. Акуратно видалити кісточку. Потім нарізати м'якоть півкільцями.

Яблука помити, очистити від серединки та кісточок. Потім нарізати невеликими акуратними шматочками. Яблука краще використовувати зелені, так вони мають кислинку, що надасть салату особливу особливість.

Для приготування салату виноград краще використовувати без кісточок. Виноградні ягоди відокремити. Добре промити. Розрізати ягоди навпіл.

Стебла селери почистити (зняти верхній грубий шар) та нарізати півмісяцем.

Порізані авокадо, селеру та яблука змішати з очищеними волоськими горіхами та ягодами винограду та журавлини (можна додати будь-яку кислу ягоду, наприклад червону смородину). Додати листя руколи.

Посолити, додати приправи для салатів та заправити оливковою олією. Перемішати.

Смачного.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Кропив'янка у дітей: як допомогти?
  
• Чи потрібно давати дитині кишенькові гроші?
  
• Сирні кульки для всієї родини
  
• Маленькі круасани з яблуками
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як вибрати менш шкідливий майонез в магазині?

Харчування | 00:30, 08.05.2024

Майонез часто замінює нам соус. Ми грішимо, додаючи його до других страв, каші, картоплі і навіть просто на канапку замість масла. Якщо ви - теж фанат майонезів, треба знати, як в магазині вибрати найменш шкідливий.

Пікантна запіканка з картоплею і сиром

Харчування | 14:00, 07.05.2024

Насолоджуйтеся чудовою запіканкою з картоплею, сиром та цибулею — як гарніром або основною стравою. Обов’язково використовуйте найкращий сир, який ви можете знайти, — чим кращий сир, тим краща страва.

Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру

Харчування | 13:00, 07.05.2024

Морква, яблуко, трохи борошна й олії, сода на бажання — це все, що вам знадобиться для цих легких в усіх сенсах оладок. Вийдуть вони солодкі, яскраві на смак і на вигляд, дуже ніжні, з тонкою скоринкою і кремовою серединкою — справжній десерт.

Британське пісочне печиво з прянощами — неймовірні ласощі

Харчування | 14:00, 06.05.2024

Як щодо чудового пісочного печива з духмяними спеціями, яке можна зробити у формі зайчика чи великоднього яєчка? Кажуть, від цього десерту не відмовлялася навіть сама королева Єлізавета II, а з нею і вся королівська родина. Отже, готуйте формочки!

Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин?

Харчування | 13:00, 06.05.2024

Сподобається всім любителям розсипчастої та ніжної водночас картоплі на вечерю. Картоплю перед запіканням пропонують підготувати в мікрохвильовці. Перед цим її треба добре промити щіткою. Також її можна і зварити в кожушках, але для картоплі карбонар

Чи всі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?

Дитяче харчування | 01:30, 06.05.2024

Фрукти корисні, але для деяких дітей, особливо з алергією, окремі різновиди можуть бути шкідливими і навіть небезпечними. Саме тому сьогодні детально про це поговоримо.

Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?

Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024

Зазвичай, немовлята з радістю зустрічають нову їжу, адже це нові смакові враження. Проте, усі ми різні, і діти теж, тож хтось із задоволенням їсть нову їжу, а хтось відмовляється від прикорму. Як батькам зацікавити їжею малюка?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: